卤菜培训多少钱，在哪学？

发布网友 发布时间：2022-04-21 01:38

我来回答

共5个回答

热心网友 时间：2023-11-03 08:22

卤菜可以到正规的厨师培训中心，都可以学的到。价格嘛可以多走走多问问，进行一下对比，学的专的价格会稍微高些。

卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列。

它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后，经刀工处理，简单包装，即可食用，特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带，备受人们的喜爱。

中国卤菜源远流长，种类繁多，风味各异，一直以它独有的形式在不断的超越与发展，在粤菜、湘菜、徽菜、川菜当中都有非常大的影响力，而且不论城市乡间，放眼酒楼饭店、街边小巷随处可见其踪迹。

热心网友 时间：2023-11-03 08:22

卤菜培训的话建议到专业学校学习会好一点，学费根据你的课程来的

热心网友 时间：2023-11-03 08:22

学习的地方很多，价格也不一样，一分钱一分货，多去看看吧

热心网友 时间：2023-11-03 08:23

夏天已经来了，赶紧学一门手艺吧，时间过得很快，但在餐饮上可以赚钱的那几个节点，怎么样，你还不赶紧把握住机会，把握住了学习的机会，你就把握住了赚钱的机会，怎么样，接着往下看吧。
如果你想学培训费吗？那确实该了解一下相关的费用，不要超过了自己的预算，一般来说，卤菜的费用在800到4000不等，但也不是讲，越贵的就越好，主要还是看制作工艺与技术上，如果太便宜了，其实也关键要看是否要教你真技术，基本上卤菜店教学徒都要留一手，不会给你他自己真正的配方，所以尽量还是要避免去店里学习，那样的话，说不定当了半年的学徒，钱也没少花，最后也没学到什么真技术。学习要到专业的地方去学习。

热心网友 时间：2023-11-03 08:24

卤菜可以到正规的厨师培训中心，都可以学的到。价格嘛可以多走走多问问，进行一下对比，学的专的价格会稍微高些。
王家铁勺有着十年的培训丰富经验，教学员亲自动手把配方配出来，技术毫无保留。现有十八个系列可供自由选择，后期学成之后，所学菜系的中药配料，任何配料，直接从当地购买，后期不卖任何配方，技术全教，配方不保留。包吃住！学员全部在厨房实战，拒绝纸上谈兵，，适合全国各地各种口味，品种齐全，操作简单
王家铁勺现有十八个系列可供自由选择，一、脆皮烤肉系列 二、荷叶系列 三、王家铁勺酱香卤水系列 四、麻辣鸭货系列 五、绝味鸭货系列 六、绝味素菜系列 七、灌肠系列 八、鸡系列 九、鸭系列 十、凉拌菜系列 十一、巧炸食品 十二、牛肉系列 十三、鱼系列 十四、鸡爪系列 十五、盐水系列