吃芋头喉咙痒可能没熟怎么办
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发布时间：2022-04-21 01:21
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热心网友
时间：2022-06-16 10:00
芋头汁液中含皂角甙，可刺激皮肤发痒
但遇热可以被破坏。
它对皮肤有刺激作用。极少量的皂角甙会进入血液，具有溶血的作用，会引起红细胞的分解，使血球解体，失去凝聚能力。但皂角甙不会引起食物中毒，因为它能被胃液破坏，它遇热也会被破坏。所以下次刨芋头是手*，就把手放在炉子或暖气边烤一下就好的。
对了，下次买芋头时，把芋头切开，在手背时擦一擦，如果手背*，就别买，这种*的芋头不大好吃。
如果用赤手触碰芋头，手也会发痒， 因此，在刮芋头时，如果觉得手痒，就到炉火上烤一下，当手上沽着的皂角甙被破坏后，手就不痒了。
芋头若没有煮熟,会有一股麻味,这也是由于其中皂角甙的缘故,这种物质有微毒,对人体有害,所以芋头必须要完全煮熟后方能食用。
芋头属於块茎植物，产於亚洲的东南边，栽培於热带和温带地区。栽培历史已有4000 ~7000年。芋头在太平洋及西印度群岛的几个热带国家为主食。芋头含有难消化的淀粉质和草酸钙结晶体，草酸钙具有苦味且会使皮肤过敏，发痒就是由这种草酸钙结晶引起的，但经过烹煮后就会消失。有些食物没有煮熟会拉肚子，主要是里面也有一些人一下子难以消化的成分。
芋头粘粘的，糯糯的，可以拉丝，是非常不错的美食，芋头还可以制作成小吃，芋头的口感也是非常棒的，不过有的人在吃完后，总是会觉得喉咙里面*的，有一种像是吞咽什么东西一样，像这种情况究竟是怎么回事儿?应该如何缓解?
吃芋头喉咙痒怎么办
喝温开水
皂角苷是一种热敏性的成分，在高温下会失活，因此，在吃芋头出现喉咙瘙痒时，立刻用温开水漱口，多喝温开水，能缓解症状。
喝食醋
皂角苷会溶解入有机溶剂中，食醋是生活中很好的溶剂，因此，在吃芋头咽喉*时可喝一些食醋，能很快的消除症状。
喝白酒
酒精是运用最广的有机溶剂，而白酒是生活中酒精含量最高的酒类，因此，喝白酒也能缓解症状，同时白酒对过敏引起的风团、红肿等也有消去作用。
及时就医
还有部分人属于过敏体质，在吃芋头之后引起喉咙瘙痒算是过敏反应的初期症状，这种体质的人出现症状需及时就医，避免咽喉区域过敏症状严重，引起咽喉肿胀，影响呼吸，危及生命。
