如何去除冰冻海鱼的腥味
发布网友
发布时间：2022-04-21 01:20
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-17 01:53
1、将鱼鳃鱼腹清洗干净，特别是鱼腹内的黑膜；
2、将清理后的鱼放在淘米水里浸泡半个小时，淘米水不仅能够去除血水，还能够去腥；
3、腌制时用料酒、盐、葱姜和胡椒粉等腌料提前腌制10分钟，这样做一是可以入味，二是可以去腥。
热心网友
时间：2022-06-17 01:54
在做的时候多放些生姜啊，祛除腥味的
