咖喱鸡块怎么做？
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发布时间：2022-04-21 02:23
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时间：2022-06-17 07:57
主料： 鸡 1000克
辅料： 土豆 150克 洋葱 150克
调料： 咖喱 10克 辣椒酱 5克 植物油 100克 芡粉 5克 香油 1克 料酒 10克 盐 3克 味精 1克 各适量
咖喱鸡块的做法：
1. 鸡处理干净后切块；
2. 土豆去皮切块；
3. 洋葱切块；
4. 热锅加油，倒入鸡块小炒，捞起沥干；
5. 再倒入土豆小炒，捞起沥干，备用；
6. 锅内留少油加热，倒入洋葱翻炒，再倒入咖喱粉、辣椒酱一同炒匀；
7. 加鸡块及料酒、盐、味精、高汤，中火焖煮约15分钟；
8. 起锅前淋上水淀粉及香油即可。
更多咖喱鸡块信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/kalijikuai
