发布网友 发布时间:2022-04-21 08:14
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热心网友 时间:2023-06-27 18:46
黄瓜的热量很低,对于高血压、高血脂以及肥胖症、糖尿病,是一种理想的食疗良蔬。然而,很多人在生吃黄瓜时,嫌黄瓜皮苦涩,口感不好,所以经常把皮削了再吃。其实,这么做可是浪费了黄瓜皮中的很多营养物质。黄瓜皮中含有较多的苦味素,这是黄瓜的营养精华所在。黄瓜的营养优势主要是由黄瓜皮“味甘、性平”的本质所决定的,所以能够清热解毒、生津止渴,尤其能排毒、清肠、养颜。因此,生吃黄瓜最好连皮一起吃。
带皮吃更营养。但得洗干净,最好吃前在清水中浸泡半小时。
吃3至4根