高压锅上忌加压重物
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发布时间：2022-04-21 08:15
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时间：2023-09-13 15:53
为了防止锅内因压强过大、温度过高而造成意外事故，高压锅上设置有限压阀，一旦锅内压强超过限定值，限压阀就会被锅内的高压气体顶浮起来，通过限压阀的孔道，高压气体排出锅外。如果在限压阀上加压重物，会使限压阀不能准确使用，造成意外事故。因此，忌在限压阀上加压重物。
微波炉加工食物体积忌过大由于微波沿途被食物吸收，若食物体积过大，则食物中心处微波的强度就很弱，因而烹调的时间也就延长。所以，食物最好先切成小块后再用微波炉烹调。
