为什么我的电压力锅蒸的米饭不好吃？
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发布时间：2022-04-21 08:25
共5个回答
热心网友
时间：2023-07-18 18:03
一）电压力锅煮饭的弊端其实采用电压力锅煮饭的确是非常快的，尤其是对于现在追求快节奏的人来说，这是非常适合的，很好的节省了时间，并且也是节省了用电的。但是也正是因为这样快速的蒸煮米饭，似乎是让米饭失去了其本身的香味的，不知道大家有没有一种味如嚼蜡的感觉呢？这实际上也就是电压力锅的弊端所在，虽然快，但是似乎却并不能算是有很好的口感。（二）这些妙招改变现状其实大家是可以尝试一下这样的做法的。按照每500g米对应1ml的醋进行加入，你会发现米饭的口感是更松软的，而且还能长时间处于新鲜的状态，不容易变馊。另外大家也可以试着在米饭当中加入一点油，并且搅拌均匀，这样再也不用担心粘锅的情况出现，并且米饭的口感也更好，似乎更加滑软糯了呢！有的人可能还尝试过用茶水去煮饭，这样其实是可以让米饭更加香喷喷的，而且还能够有效的帮助去除人体油脂，对于减肥的人来说，这或许是个不错的选择呢！（三）这些方面的问题要注意电压力锅的使用大家也是要细致些才行的，这里有一些问题需要大家注意。首先是在使用前务必要检查电压力锅，看看排气孔是否畅通，有没有异物堵塞的情况发生。如果电压力锅使用时间比较久了，还要检查密封圈是否完好，损坏的是需要及时更换了才能使用的。尤其是要注意盖上盖子的时候，务必要让锅盖的手柄与锅的手柄完全的重合，这样才能避免电压力锅使用过程当中爆飞锅盖的情况发生。虽然说使用电压力锅煮饭是更快的，也是能够从一定程度上节能的。但是大家一定要注意使用的过程当中细致一些，不然是可能会发生爆炸情况的。同时很多人都反映使用电压力锅煮饭不香，这其实也是需要掌握一些小技巧的
热心网友
时间：2023-07-18 18:03
第1个回答 2018-03-25
我来回答你。
老式的压力锅，烧液化石油气的，因为火力较大，压力锅里的水汽跑出来。饭较干一些，含水量不是很大。这种米饭好吃。
现在的电压力锅，在锅里的水烧开后，加热功率变小。压力锅里的水汽没有跑出来。饭较湿，含水量太大，粘粘的，口感不好。
如果你的电压力锅密封不好，跑一部分水汽出来，里面的饭就好吃了。
第2个回答 2017-01-16
虽然电压力锅具有电饭煲焖饭的功能，但是由于两者的烹饪方式不同，在米饭的口感上仍然存在较大的差距。因为电压力锅在烹饪食物时没有水分的挥发，而研究表明口感好的米饭的含水量应在62%左右，所以使用电压力锅烹饪直接影响了米饭的口感。
热心网友
时间：2023-07-18 18:04
压力锅煮米饭时间比较短，但是他里面的水蒸气排不出去做出来的米饭会比较软，而且有一点发黑。这不是压力锅或米的问题。你可以把压力锅设置改在一直在排气状态钠盐会好一点，但还是没有电饭煲硬是好吃，压力锅的发面，电饭煲的有较劲
热心网友
时间：2023-07-18 18:04
你的电压力锅蒸的米饭不好吃，应该是你的水量没控制好，还有大米的品质，你可以购买一些比较好的，比如东北大米长粒香，现在买少量大米，尝一尝，在煮之前先侵0泡十分钟以上，水量要适中，这样煮熟的米饭就会好吃
热心网友
时间：2023-07-18 18:05
电压力锅蒸的米饭不好吃，应该是你的水量没控制好，还有大米的品质，你可以购买一些比较好的，比如东北大米长粒香，现在买少量大米，尝一尝，在煮之前先侵泡十分钟以上，水量要适中，这样煮熟的米饭就会好吃
