鲟鱼汤怎么做
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发布时间：2022-04-21 09:13
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热心网友
时间：2023-06-21 20:16
主料
鲟鱼适量
猪骨汤适量
枸杞适量
盐适量
姜片适量
香菜适量
鲟鱼头汤的做法步骤
1.
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将鲟鱼鱼头斩断，洗净沥干水分。
2.
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姜切片，枸杞温水浸泡5分钟，攥干水分；香菜择洗净，切碎待用。
3.
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锅置火上少许油烧热，爆香姜片，下入鲟鱼鱼头略煎片刻。
4.
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倒入猪骨汤，大火烧沸。
5.
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将鱼头、汤转至沙锅中，小火，盖上盖子煲30分钟。
6.
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调入枸杞、适量盐，继续煲5-10分钟，关火。
7.
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撒上香菜碎即可上桌享用
热心网友
时间：2023-06-21 20:16
食材
主料
中华鲟鱼
500g
藕
100g
豆腐
100g
青笋
100g
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
胡椒粉
适量
香油
适量
步骤
1.鲟鱼头在水里漂洗干净，藕，青笋分别切片，豆腐切小块
2.锅中倒油，姜葱爆香
3.放入鲟鱼头翻炒2分钟
4.放水大火烧开，小火炖30分钟
5.放藕片烧开
6.放豆腐烧开
7.放青笋片烧开
8.放适量盐
9.放胡椒粉提鲜
10.三上蒜末，放一勺芝麻油即可享用
小贴士
注意要先把鲟鱼头炖烂才可以放其他的配料
热心网友
时间：2023-06-21 20:17
主料：藕，毛豆腐，莴笋
调料：食盐，葱，姜，调和油，胡椒粉，芝麻油
1.鲟鱼头在水里漂洗干净，藕，青笋分别切片，豆腐切小块
2.锅中倒油，姜葱爆香
3.放入鲟鱼头翻炒2分钟
4.放水大火烧开，小火炖30分钟
5.放藕片烧开
6.放豆腐烧开
7.放青笋片烧开
8.放适量盐
9.放胡椒粉提鲜
10.三上蒜末，放一勺芝麻油即可享用
