甜吱吱水蜜桃酱怎么做
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用料
材料
用量
水蜜桃
6个
白砂糖
桃子分量的20%
柠檬
1个
收起
做法
1. 第一晚的准备工作：①桃子洗净（用细盐搓掉毛），削皮，去核，把桃肉切成小颗粒。柠檬挤出汁待用
2. ②把桃子肉倒入搪瓷锅。均匀撒上白砂糖和柠檬汁搅拌均匀。
3. ③用保鲜膜把锅封密实，放置在冰箱里一个晚上
4. 第二天的正式工作：①从冰箱里拿出锅，无需加水开高火煮。
5. ②煮沸后上面会有一层沫，用勺子把这些沫舀出来，直到表面无这层沫为止。
6. ③开小火，煮20分钟左右，期间不断搅拌，等到酱变浓稠为止再关火。
7. 最后用压土豆泥的工具稍微压一压，这样既有果泥又有果粒。
8. 冷却 装瓶
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材料
用量
水蜜桃 6个
白砂糖 桃子分量的20%
柠檬 1个
做法
1. 第一晚的准备工作：①桃子洗净（用细盐搓掉毛），削皮，去核，把桃肉切成小颗粒。柠檬挤出汁待用
2. ②把桃子肉倒入搪瓷锅。均匀撒上白砂糖和柠檬汁搅拌均匀。
3. ③用保鲜膜把锅封密实，放置在冰箱里一个晚上
4. 第二天的正式工作：①从冰箱里拿出锅，无需加水开高火煮。
5. ②煮沸后上面会有一层沫，用勺子把这些沫舀出来，直到表面无这层沫为止。
6. ③开小火，煮20分钟左右，期间不断搅拌，等到酱变浓稠为止再关火。
7. 最后用压土豆泥的工具稍微压一压，这样既有果泥又有果粒。
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用料
水蜜桃 6个
白砂糖 桃子分量的20%
柠檬 1个
甜吱吱水蜜桃酱的做法
第一晚的准备工作：①桃子洗净（用细盐搓掉毛），削皮，去核，把桃肉切成小颗粒。柠檬挤出汁待用
②把桃子肉倒入搪瓷锅。均匀撒上白砂糖和柠檬汁搅拌均匀。
③用保鲜膜把锅封密实，放置在冰箱里一个晚上
第二天的正式工作：
①从冰箱里拿出锅，无需加水开高火煮。
②煮沸后上面会有一层沫，用勺子把这些沫舀出来，直到表面无这层沫为止。
③开小火，煮20分钟左右，期间不断搅拌，等到酱变浓稠为止再关火。
最后用压土豆泥的工具稍微压一压，这样既有果泥又有果粒。
冷却 装瓶
