午餐肉炒蒜苗怎么做
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发布时间：2022-04-21 06:44
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热心网友
时间：2022-06-18 12:41
主料
午餐肉
几片
辅料
油
适量
盐
适量
蒜薹
100克
胡萝卜
一个
生抽
几滴
步骤
1.午餐肉切丝，胡萝卜切粗丝，蒜薹切断备用
2.烧开一锅水，将蒜薹和胡萝卜到进去烫熟，捞出沥干水
3.油锅烧热，将午餐肉到进去，稍微煎炒下
4.将烫好的蔬菜丝到进去
5.稍微翻炒下，加入少许盐
6.滴入几滴生抽，翻炒均匀即可
7.趁热吃哦
小贴士
1、烫蔬菜的时候可以先将胡萝卜烫至半熟再将蒜薹放进去，以免蒜薹烫的太软。
2、午餐肉稍微煎炒，口感更好。
热心网友
时间：2022-06-18 12:41
材料
萝卜1个，里几肉适量，蒜苗3根，冬笋1个，黑木耳适量，盐，糖少许，鸡精，辣豆豉酱1汤匙，美极鲜酱油1汤匙
做法
1.黑木耳温水泡发洗净
2.里几肉切片；冬笋萝卜切片，蒜苗切段
3.将切片的里几肉放入油锅中略微煸炒捞出备用
4.锅中留底油烧热后加入冬笋片和黑木耳翻炒几下
5.加入萝卜片继续翻炒片刻（可加入少许水）
6.等到萝卜变软变透明后加入蒜苗一起继续炒
7.调入1汤匙美极鲜酱油或生抽，少许糖继续炒匀
8.加入事先炒好的肉片一起继续翻炒
9.最后加入一汤匙辣豆豉酱、少许鸡精翻炒均匀成熟即可
