超市买来的小黄花鱼怎么做？
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发布时间：2022-04-21 06:46
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热心网友
时间：2022-06-18 12:54
盐煎小黄花鱼的做法：
1）买来的小鱼化冻，除去鳞，内脏，清洗干净。
在小鱼的两面，薄薄撒上一层盐和胡椒粉，腌一会儿，用纸巾擦干水分。再把鱼的两面都撒上薄薄的一层面粉。
2）锅加热，放一点油，转小火。把小鱼放进去。
3）盖上锅盖，等底面煎成漂亮的金*之后，就用铲子和筷子翻过来，把另一面也煎黄之后，盛到盘子里，就是好了。
热心网友
时间：2022-06-18 12:55
酸辣小黄花鱼
小黄花鱼去头、内脏清洗干净，用盐、胡椒粉、食用油腌制15分钟以上
平底锅放油烧热，将小黄花鱼煎到两面金黄
另起锅，放入姜、葱、辣椒、蒜、八角、桂皮煸香
放入两勺郫县豆瓣
将胡萝卜片放入翻炒
倒入三个西红柿碎
倒入清水煮开
放入土豆片、藕片、茶树菇大火煮开，盖上锅盖小火炖20分钟
放入小黄花鱼、黄酒、醋、白糖、辣酱、鱼露再炖20分钟
最后放入圆白菜、盐、鸡精再煮两分钟即可。
