怎样去掉鲜核桃青皮
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发布时间：2022-04-21 06:26
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热心网友
时间：2022-05-31 15:13
可以采用以下方法:
1.自然阴干。需选择健康无病，无虫害，表皮完整的青皮核桃，放在自然通风处，几天后当表皮出现褶皱干裂，青皮就会与核桃自然分离。
2.将青皮核桃装入塑料袋中，再把塑料袋180度一直翻动，直至外皮裂开为止，然后剥掉。
3.用刀将青皮桃桃横向划一刀，再纵向划一刀，然后剥掉一半，另一半也会自然脱掉。
4.用水泡，然后捂几天就容易剥掉了。
热心网友
时间：2022-05-31 15:13
1、先在青皮核桃中间用刀划一圈，像下面图上一样然后再竖着把新鲜青皮核桃用刀划一圈。
2、用刀子轻轻一碰，半个核桃皮就掉下来了。
3、再把剩下的半个核桃皮取下来。
核桃生食营养损失最少，在收获季节不经干燥取得的鲜核桃仁更是美味。吃鲜核桃仁在发达国家比较普遍。有关科技开发中心正在攻克鲜核桃仁的加工保鲜技术，相信在不久的将来，中国的消费者就能随时随地吃到营养美味的鲜核桃仁了。
关于核桃仁的食用量，一般认为每天吃5～6个核桃，约20～30克核桃仁为宜；吃得过多，会生痰、恶心；此外，阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。
热心网友
时间：2022-05-31 15:13
可以将新鲜核桃用水泡，然后捂几天就会容易剖掉。或将核桃埋在土里沤掉皮。把核桃放到阴凉处4-6天，等到青皮有些皱的时候，带上橡皮手套轻轻一剥，核桃的青皮就自己脱落了。
热心网友
时间：2022-05-31 15:14
最好的方法就是自然腐烂了，不过现在也有喷药后加速腐烂的，不然青皮很难扒皮的，用工具很容易伤到核桃壳，只有当表皮腐烂后才很容易就能把外皮去掉。
热心网友
时间：2022-05-31 15:15
新鲜核桃青（绿）皮的去除方法：
1、核桃的自然阴干。
选择健康无病、无虫害，表皮完好的核桃，下树后放到通风处自然阴干。几天后核桃的表皮出现了褶皱干瘪，青皮会与核桃自然分离。但要注意有伤的核桃，青皮局部就会发黑，所以不适用此方法，因为会造成阴皮。
2、人工去核桃青皮。
需准备工具，胶皮手套、小榔头、小刀、铁刷子等。用小榔头轻敲核桃青皮或用小刀先将大块的青皮剥下，再用铁刷子蘸清水继续刷剩下的残余青皮，最后还要用细针和牙刷仔细清理一遍。最好在整个过程都戴上胶皮手套，要不手上的皮肤会被染黑。
3、人工催熟。
用200倍液“乙烯利”溶液均匀的喷洒在青皮上，一整天后青皮会自动分离。
4、沤烂法。
把青核桃用草席、秸秆之类的东西盖住，让其发酵青皮沤烂就自然脱皮。
5、机械法。
使用专门的核桃去青机器。
6、将新鲜核桃用水泡，然后捂几天就会容易剖掉。或将核桃埋在土里沤掉皮。把核桃放到阴凉处4-6天，等到青皮有些皱的时候，带上橡皮手套轻轻一剥，核桃的青皮就自己脱落了。
