如何凉拌猪耳朵
发布网友
发布时间：2022-04-21 06:26
共5个回答
热心网友
时间：2023-09-24 11:08
1、猪耳朵用盐和白醋搓洗若干次，去掉腥味。
2、水开后烫一下,还是为了去掉腥味。
3、重新烧一些水,放入一些盐、八角、姜块、几滴料酒、少许酱油。
4、烧开后投入处理好的猪耳朵，中火煮25分钟左右.
5、捞出放凉后切成丝。
6、加入酱油、糖、红油、葱丝、香菜。
7、放入冰箱冷藏，凉透。
8、凉凉的，特别适合夏天
热心网友
时间：2023-09-24 11:09
猪耳朵用火烧，焯水，冰糖加水炒搪色，炖煮，加入生抽蚝油老抽，精盐鸡粉即可。
热心网友
时间：2023-09-24 11:09
凉拌猪耳朵怎么做？把猪耳朵黄瓜切丝，加入葱姜蒜末小米辣，生抽蚝油搅拌均匀，然后倒入花生酱。
热心网友
时间：2023-09-24 11:10
先切丝，放在盘子里，放葱、蒜末、香油、盐、味精、辣椒面（类似于老干妈辣酱）、少量的糖，拌一下就行了
热心网友
时间：2023-09-24 11:11
猪烧熟然后切丝、放调料香油和香菜拌拌就好了追答能吃辣椒就炸点辣油一起拌
