发布网友 发布时间:2022-04-21 06:13
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热心网友 时间:2022-06-18 10:35
原料: 鸡蛋两个,鸡精1g,盐3g,香油5g,挂面300g 步骤: 1、在把鸡精和盐放进碗里,加入少量的水,拌匀 2、把鸡蛋打入碗中,用筷子打到起泡 3、用清水煮面,煮好后装到盘子里,留少许水在里面 4、把放鸡蛋的碗放到锅里,少沸水蒸3-5分钟 5、蒸好后取出,加入香油,用筷子把鸡蛋拌开 6、把鸡蛋到入面的上面即可食用 特点:需要原料少,需要器具少,清淡可口,清香扑鼻 还有一种很好吃的,西红柿鸡蛋面,有两种,一种是煮鸡蛋,另一种是煎鸡蛋。 煮鸡蛋简单,没什么好说的;不会的看上面,记得加西红柿! 煎鸡蛋面, 煎鸡蛋都会吧(不会的回家问你阿妈), 鸡蛋煎好斩碎后,放入切成小块的西红柿,放点儿水,大火至沸腾,加一些盐,一点点酱油(上色),味精,OK! 这个时候面也煮好了,煮的时候放不放盐其实无所谓,然后将面捞起,浇上做好的西红柿鸡蛋羹,搅一搅,OK,大功告成!!! 特点:西红柿与鸡蛋先煎后煮,使得西红柿和鸡蛋的鲜香味充分融入面汤中,吃起来十分顺口,让人回味。这个没放肉……
热心网友 时间:2022-06-18 10:35
我推荐的是挂面卧鸡蛋 挂面100克,鸡蛋2个,肉丝、菠菜叶各50克,香油10克,酱油5克,精盐2克,味精1克,葱丝3克,姜丝2克。 1、肉丝放碗内,加酱油、精盐、味精、葱丝、姜丝、香油拌匀。 2、将锅置火上,放水烧开,下挂面,磕入鸡蛋,待鸡蛋煮熟、挂面断生,倒入拌好的肉丝搅匀,再放入菠菜叶,稍煮即成。 另外我想说的是肉丝的话,用任何肉的都可以,不过鸡腿肉可能会更好点。。
热心网友 时间:2022-06-18 10:36
细挂面100克,鸡蛋2个,肉丝、菠菜叶各50克,香油10克,酱油5克,精盐2克,味精1克,葱丝3克,姜丝2克。 1、肉丝放碗内,加酱油、精盐、味精、葱丝、姜丝、香油拌匀。 2、将锅置火上,放水烧开,下挂面,磕入鸡蛋,待鸡蛋煮熟、挂面断生,倒入拌好的肉丝搅匀,再放入菠菜叶,稍煮即成。
热心网友 时间:2022-06-18 10:36
楼猪,什么是挂面呢?