蜂蜜柚子酱怎样做好吃？
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发布时间：2022-04-21 09:46
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热心网友
时间：2023-07-09 05:42
蜂蜜柚子酱做法：
食材：柚子1个(约3斤)、冰糖400g、蜂蜜250g、清水约200g。
做法：
1、柚子用盐擦一下柚子皮，擦去表面的蜡，然后用清水清洗干净。
2、用削皮刀轻轻将柚子皮削下来，注意尽量保留*的表皮，不要带有内层白瓢。
3、将柚子皮切成细细的丝。
4、用盐水将柚子皮浸泡10分钟，再用清水清洗。
5、柚子皮和清水煮10分钟，将水倒掉。
6、剥出柚子肉，不要白色的筋膜和细核。
7、锅中放入柚子皮、冰糖和清水煮10分钟。
8、加入柚子肉，用小火熬煮，并不断搅拌。
9、随着水分慢慢蒸发，柚子会变得越来越粘稠，过程大概需要40分钟-1小时。
10、彻底放凉后加入蜂蜜搅匀，装罐后放冰箱冷藏3天后，就可以舀一勺加温水饮用。
热心网友
时间：2023-07-09 05:42
准备1个柚子，适量冰糖、蜂蜜和水。将柚子用水冲洗干净，再用盐搓洗并擦干。然后将柚子皮削下来，切成细丝。锅中加入冷水，放入柚子皮丝，大火煮开。捞出柚子皮丝，去除水分。柚子果肉剥好，去掉籽、薄膜、白筋。
将柚子皮丝和柚子肉放入锅中，加入冰糖，不停搅拌并加入适量水，随后转小火，直至柚子的汁水全部熬干。最后将做好的柚子酱倒入瓶子里，等待温度降至40度左右倒入蜂蜜，凉透后封盖即制作完成。
