土豆蒜香烤鸡翅怎么腌制
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发布时间：2022-04-21 10:17
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热心网友
时间：2023-09-28 08:37
用烤箱做出各种缤纷的美味，让周末更加快乐。
材料
鸡翅中500g，酱油1汤匙(15ml)，红酒1汤匙(15ml)，姜粉少许，蒜粉少许 ，盐1茶匙(5g)，五香粉适量，黑胡椒粉适量 ，蜂蜜1汤匙(15ml)
做法
将鸡翅放入容器中，用酱油、盐、红酒、姜粉、蒜粉、五香粉、黑胡椒粉搅拌均匀，腌制半个小时备用。
将腌制好的鸡翅取出，在表面均匀地涂抹上蜂蜜。
烤箱200℃预热5分钟，将涂抹好蜂蜜的鸡翅放入烤箱的中间一层，烤制20〜25分钟即可。
小诀窍
如果怕鸡翅入味不充分，可以在腌制之前用竹签在上面扎几个小孔。
材料
鸡翅9个，蒜蓉，料酒，生抽，盐，辣椒粉，糖少许
做法
1.将鸡翅洗净抹干，用牙签在表面扎些孔可以容易入味
2.所有调料倒一小碗中，把鸡翅放入，给鸡翅按摩一会儿，放入冰箱腌制1天
3.取出鸡翅排放在烤架上，将腌汁刷在鸡翅表面
4.烤箱预热190度，将鸡翅放入烤箱中层，烤10分钟；取出鸡翅翻面，再刷上腌汁，撒上点辣椒粉，继续烤10分钟；再取出鸡翅翻面，放入烤箱上层，烤3分钟即可(这时必须看着点，当心不要烤焦了）
热心网友
时间：2023-09-28 08:37
用料
主料
鸡翅8个
调料
食盐
5克
蒜
10克
亨氏番茄酱
适量
白芝麻
10克
蜂蜜
5克
蒜香番茄酱烤鸡翅的做法
1.把鸡翅洗干净，用热水烫一下
2.用牙签帮每一只鸡翅做一下针灸，我喜欢鸡翅的表面光滑无损，所以用牙签乱扎鸡翅的表面，目的是为了让鸡翅吸收调料的味道，如果不介意鸡翅表面有刀痕，可以在鸡翅表面割两刀
3.把盐、蒜蓉和番茄酱加入鸡翅里，帮鸡翅按摩3-5分钟，把酱料均匀地吸附在鸡翅表面
4.放了调料的鸡翅腌制一小时以上，我是放冰箱腌制了一晚上再烤的
5.烤箱200度预热，把腌好的鸡翅，放在烤盘上，扫一层蜂蜜，放在预热好的烤箱中层，烤15分钟，取出翻面扫一层蜂蜜，烤13分钟，撒上白芝麻，再烤2分钟，上碟食用
烹饪技巧
1、腌制鸡翅一定要入味!要入味，第一放腌料前用牙签乱刺鸡翅表面，加大鸡翅的毛孔，更易入味，要么在鸡翅表面割两刀。第二腌制的时间至少1小时，一般提前一晚腌制就更好；
2、鸡翅或者排骨等等，在烤前扫一层蜜糖!不但让鸡翅的表面增加油润感，更令鸡翅的表皮焦脆!味道大大提升。
热心网友
时间：2023-09-28 08:38
多放点蒜吧
