金湖蒜泥龙虾的做法
发布网友
发布时间：2022-04-21 10:26
共3个回答
热心网友
时间：2022-04-16 17:50
主料：龙虾若干斤
配料：干辣椒几个，姜片，蒜头捣碎或拍碎备用，葱。盐、糖、油
步骤/方法
1
将新鲜龙虾放入水中浸泡，俗称“吐泥”。浸泡15分钟左右，让龙虾把腹中的泥水吐出。
3
清洗：用刷子把龙虾的腹部和爪子刷一刷，保持清洁，就可以放进锅中待用。
5
将红辣椒，葱，姜切好，备用
7
油爆葱花，干辣椒，姜片。等香味四溢时，放入龙虾，快速翻炒，不一会，龙虾就开始变红了······
9
加入蒜泥、盐以及大量糖，放入没过龙虾的水，大火煮！
11
水开后，改为小火煮，以入味。大约煮20分钟就OK啦！
12
最后香喷喷的蒜泥龙虾就完成了.
热心网友
时间：2022-04-16 19:08
用料
清水龙虾
3斤
蒜泥
500g
葱，姜，青椒
适量
盐、糖、鸡精
适量
啤酒
一瓶
金湖蒜泥龙虾的做法
做好准备工作：蒜蓉一碗，葱姜适量，洋葱一个，啤酒一瓶金湖蒜泥龙虾的做法
步骤1
除青椒外，其余放入热锅内，加油煸炒金湖蒜泥龙虾的做法
步骤2
加入龙虾，翻炒至变色金湖蒜泥龙虾的做法
步骤3
加入蒜泥，盐4勺，糖3勺，鸡精适量继续翻炒金湖蒜泥龙虾的做法
步骤4
倒入啤酒，漫过龙虾即可。大火烧开后，小火20分钟直至焖煮入味。金湖蒜泥龙虾的做法
步骤5
在关火几分钟前，放入青椒
热心网友
时间：2022-04-16 20:43
材料：龙虾
3斤，大蒜
1斤，味精3勺，糖2勺，盐3大勺，雪花啤酒
1听，食用油适量。
做法
1.
把蒜切泥状，或者用绞肉机搅碎。尽量切碎。
2.
锅内预热倒入大半碗食用油，倒入蒜泥熬制1分钟左右。
3.
加入3分之一蒜泥那么多的糖。加适量盐，加少许醋提鲜。
4.
倒入龙虾。倒入一听雪花啤酒。加少许水。大火烧制。等虾味出来，大约10分钟左右即可，加入鸡精即完成。
