烤包子用烤箱还是用吊炉哪个工具烤出来好吃

发布网友发布时间：2022-04-20 20:12

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热心网友时间：2022-05-08 00:32

烤箱是不可以蒸包子的，只能烤包子，做法如下：

准备材料：高筋粉、茼蒿汁、干酵母、细砂糖、盐、玉米油、土豆泥、黄油、烤肠、盐、黑胡椒粉。

一、馅料：土豆泥100克，黄油10克，烤肠25克，盐适量，黑胡椒粉适量。

二、土豆蒸熟捣泥，烤肠切碎。

三、锅烧热，放入烤肠，小火煸炒至油脂渗出，香味四溢。

四、加入土豆泥，翻炒均匀。

五、加入黄油，拌匀。

六、熄火，加盐和黑胡椒粉，拌匀。

七、装入容器，晾凉备用。

八、面团：高筋粉100克，茼蒿汁75克，干酵母2克，细砂糖10克，盐1克，玉米油5克。

九、将所有面团料倒入面包机中，启动和面程序。

十、搅拌至能拉出薄膜。

十一、放入大碗，进行基础发酵。

十二、排气，分割成4等分，滚圆，松弛15分钟。

十三、擀成圆片，放入馅料。

十四、包好，收口向下，放入烤盘中进行最后发酵。

十五、面团再次长至两倍大，在顶部剪出十字刀口。

十六、放入烤箱，中层，上下火180度，烤约15分钟左右。

十七、表面微微上色，出炉即可食用。

热心网友时间：2022-05-08 01:50

用干酵母制作，外形明显膨胀的包子可以放在烤箱里烤熟。温度不宜高，时间要长一些，防止外糊里生，烤至外表金黄即可。吃过吊炉烤饼吗？吃过碳火烤馒头包子吗？外酥脆内软香，包子在烤箱加工肯定没有气蒸的松软，外皮失掉水分稍硬点，但也会好吃，说不上烧烤族嚐试之后还会喜欢呢。

热心网友时间：2022-05-08 03:25

用烤箱只能烤不能蒸，没有蒸的功能。

热心网友时间：2022-05-08 05:16

有的，有最小的佳斯特4盘电万能蒸烤箱，这个只有4盘，很小，可以在家用，只要你价钱能接受，家用是完全可以的

热心网友时间：2022-05-08 07:24

不可以蒸包子的

热心网友时间：2022-05-08 00:33