豆腐香肠怎么做

发布网友 发布时间：2022-04-20 19:31

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懂视网 时间：2022-10-05 20:22

1、把豆腐清洗干净，在切成小块，大蒜去皮切片，红辣椒切细丝，香葱葱白切段，葱叶切末，备用。

2、然后香肠清洗干净，切成片，锅中烧上热水，将香肠片焯烫，捞出控干水分，备用，锅中烧热倒少许油，放入豆腐块，中火煎制两面金黄，盛出备用。

3、随后再倒少许油，下蒜片煸香，放入一勺郫县豆瓣酱，煸炒出红油，放入葱白段和红辣椒，香肠片煸炒，倒入一碗清水，闷煮一会。

4、最后倒入豆腐，生抽，白糖，白胡椒粉和盐翻炒均匀后，再放少许水，盖上锅盖用中火焖煮5分钟左右，淋入少许水淀粉搅匀，撒入葱花出锅就制做完成了。

热心网友 时间：2023-09-08 19:06

香肠豆腐
主要食材：豆腐、香肠
材料：豆腐200g，香肠100g
生姜、料酒少许
盐、糖、淡酱油适量
做法
1. 锅里放入少许姜，倒入油大火加热。豆腐入锅煎至金*。
2. 加入香肠，翻炒变色。
3. 加入酒、盐、糖、淡酱油及少许开水，大火约2公钟，汤汁变浓快收干时加少许鸡精（也可不加）已经很鲜了，出锅装盘。

热心网友 时间：2023-09-08 19:06

把豆腐焯水后打碎和肉馅调和在一起，调好味道后灌入肠衣做成香肠煮熟就可以了。

热心网友 时间：2023-09-08 19:07

葱姜爆锅然后香肠切片加入翻抄片刻把豆腐切丁加翻抄把开水倒入适量小火漫渚十分钟就ok了香好吃。