油豆腐炒火腿怎么做好吃
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发布时间：2022-04-20 19:31
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热心网友
时间：2023-07-13 15:48
食材
主料
油豆腐
200克
火腿
100克
辅料
油
适量
盐
适量
蒜
适量
鸡精
适量
步骤
1.食材；油豆腐和火腿，
2.油豆腐切成两半，火腿切片，切点蒜或葱。
3.先炒油豆腐，
4.放盐让油豆腐入味，
5.炒匀，
6.放进火腿片，
7.翻炒几下，
8.放清水，
9.煮一分钟，
10.再放进蒜，
11.调入鸡精，
12.即可装盘。
热心网友
时间：2023-07-13 15:48
食材用料
油豆腐适量（十块钱左右）
火腿1根相克食物
瘦肉可不放
辣椒（线椒）1根
蒜头3瓣相克食物
葱2根相克食物
油适量
盐一勺（平勺面）
糖小半勺相克食物
鸡粉少许
耗油四滴
玉米淀粉少许
油豆腐炒火腿的做法
1.准备材料，这里漏拍蒜头和葱了
2.线椒切成圈，火腿切成条，蒜头切成末，油豆腐对半切
3.热锅，倒油，放蒜末炒香
4.蒜末开始变焦，有蒜香味了，放入辣椒圈
5.闻到辣味，放火腿
6.火腿变色，放油豆腐，翻炒1-2分钟，油豆腐变软，倒入一碗水，盖上锅盖煮2分钟
7.趁这个空档，葱切成小段备用
8.两分钟过去了，掀开锅盖，勾芡，翻炒两下，熄火，撒葱
9.起锅，上碟
10.成品图
