石锅炒菜对人的坏处
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发布时间：2022-04-20 14:55
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热心网友
时间：2023-07-18 23:10
主要是石锅的成分不稳定，会有磷析出，但是正规的石锅是没有这种现象的
石锅煮菜主要是减少了在高温的情况下对蔬菜等的营养成分的破坏，铁锅等在高温下对蔬菜等都有可能发生某些反应从降低或破坏了蔬菜的养分。显然石锅对蔬菜的养分破坏的少，人体可以吸收足量的养分了。
