凉拌鱼腥草叶的做法

发布网友发布时间：2022-04-20 14:18

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热心网友时间：2022-07-10 12:16

主料

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鱼腥草(叶）1把

调料

食盐

适量

姜

适量

蒜

适量

老抽

适量

香油

适量

辣椒油

适量

凉拌鱼腥草叶的做法

1.鱼腥草叶去掉根蒂和毛须，放入清水中泡去泥

2.洗净沥干水份

3.加入盐、姜蒜、老抽和油辣椒拌匀

4.最后淋入点儿香油即可

热心网友时间：2022-07-10 13:34

【凉拌鱼腥草叶】

用料

鱼腥草嫩叶1把辣椒油1汤匙

辣椒丝适量蒜蓉适量

酱油1汤匙醋2汤匙

香油1汤匙

- 做法 -

1.备好材料。

2.鱼腥草摘下嫩叶，用清水洗干净后用盐水浸泡10分钟。

3.把所有调味料混合搅拌均匀。

4.鱼腥草叶捞出沥干水，把混合好的调味料倒入搅拌均匀就行了。搅拌均匀后腌制十五分钟，装盘。

热心网友时间：2022-07-10 15:08

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成品图

2
鱼腥草适量去老根。

3
水里加少量盐寖泡十几分钟冲洗干净，不要揉搓。放盐腌制十分钟。

4
去掉多余水份，放切碎的大蒜。

5
放辣椒油，盐，味精，生抽，蚝油，香油，醋调味。

6
拌匀即可。

7
装盘

8
味道鲜美，是春季时令的一道好菜。