小年时用来祭祀灶王爷的食物通常是
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发布时间：2022-04-20 14:14
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好二三四
时间：2022-05-24 14:53
祭灶节，民间讲究吃饺子，取意“送行饺子迎风面”。山区多吃糕和荞面。晋东南地区，流行吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初—一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜。 祭灶这天除吃灶糖之外，火烧也是很有特色的节令食品。每到腊月二十三祭灶这天，城市中的烧饼摊点生意非常兴隆。供品除糖瓜之类外，也有供水饺，取民间“起身饺子落身面”之意，有的也供面条。
热心网友
时间：2022-05-24 12:01
小年祭祀灶王爷的食物是什么
首先准备好祭果、酒和菜，供的时候点香、点烛。具体包括：
1.年糖年饼：象征生活甜甜蜜蜜(超市有卖一大包的，里面有各种东西)；
2.年糕：象征年年高；
3.荸荠：也叫马蹄，象征有钱；
4.甘蔗：象征日子节节高。(要有头有尾整根的，灶神用甘蔗的尾梢来当马鞭)；
5.菠菜：要有根的，红色的根须象征日子红红火火；
6.大蒜苗：象征过日子很会算(精打细算)
以上六种为必须的。除此之外，还有：酒：农历二十三祭灶的要有酒，农历二十四祭灶的不要酒(黄酒或老酒即可)；豆腐：上面印有红色“福”字的最好；其他：水果（花生、瓜子、糖果、桔子、苹果），五种水果里不能有梨，蔬菜（香菇干、金针、紫菜、笋干、萝卜干）一般十样，或不少于十样。十，代表十全十美；给灶神烧纸钱，一般烧金元宝。
热心网友
时间：2022-05-24 13:19
为啥要祭灶神？
“祭灶”这个事儿，往早了追溯商周时代就有了，是国家的“五祀”之一，可谓历史悠久。民间传说里，灶王是玉皇大帝在各家各户派遣的“眼线”，不仅负责一家人的吃喝饮食，还要“监督”每个人的一言一行。每年的腊月二十三这天，就是他回天庭报告工作的日子，为防止他乱说话或者说真话，就在祭拜他的时候供奉好吃好喝。其中一种美食就是灶糖，闻着香甜诱人，吃下去如品蜜糖，却能粘人口舌，灶王被黏住了嘴，回天庭自然就没法“汇报工作”了。
要说“*”灶王的罪魁祸首，大概就是灶糖了。这种糖又叫关东糖，古代称为饴糖，是麦芽糖的一种。为了表现出吉祥喜庆，制糖人特意做成了糖瓜、糖元宝、糖葫芦的样子，也有用芝麻糖制作的。记得我小时候一到冬天才能吃到灶糖，因为夏天温度太高它容易变软变粘不好保存，灶糖的味道甜中带酸，吃起来酥脆粘口，怪不得小孩子会喜欢。不过，家里大人只会买很少的灶糖，一般也是祭拜仪式过后，发给小孩子们热闹热闹罢了。
岁暮方思媚灶王，香瓜元宝皆麦糖。粘口何需多如此，买颗先令小儿尝。
到底哪天过小年？
这也是我和朋友一直讨论的问题，南北大战好像一触即发。其实，根本不是什么大事，不过是“*调整”。若是论祭灶和小年联系在一起，是从宋朝开始的，皇帝开始把这些集会庆祝且需要祭拜的节日往一块拉拢，定下了腊月二十四过小年。到了清朝雍正年间，雍正每年腊月二十三祭拜各路神仙，于是“顺便”也把灶王给拜了，宫里慢慢流行起腊月二十三过小年的习惯。上行下效，受官气影响比较重的北方地区，都开始在二十三过小年，而南方地区则保留了传统二十四过小年。还有一部分沿湖沿海地区靠打渔为生的渔民，遵循船家的传统，腊月二十五过小年。
