旺仔小馒头的做法谁知道？

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用料：玉米淀粉90克、低筋面粉30克、奶粉40克、鸡蛋1个、黄油20克、白砂糖20克、牛奶适量。

1、准备好食材，黄油提前室温软化。

2、将鸡蛋，白砂糖倒入黄油中，搅打均匀。

3、将淀粉，面粉和奶粉混合过后，倒入蛋液中。

4、搅拌后，倒入适量牛奶，揉成面团。

5、取一小块面团，然后将小面团揉成一个个小圆球。。

6、烤盘铺烤垫，将小馒头整齐的放在烤盘上。

7、将烤盘放入烤箱160度，上下火烤20分钟左右就好啦。

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准备材料：淀粉140克、中筋面粉20克、白糖25克、鸡蛋1个、奶粉10克、植物油10克

1、首先把材料准备好。

2、把鸡蛋打入小盆里，放入白糖。

3、把蛋液和油搅拌均匀。

4、筛入中筋粉和淀粉。

5、把面粉和蛋液搅拌均匀，不要见白色。

6、把面揉成一个小条，然后用手揉成一个个小球。

7、烤箱中层175度，15分钟左右。

8、最后时间到后取出即可食用了。

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主料
黄油40g 糖粉17g
蛋黄1个 玉米淀粉20g
低粉45g 吉士粉2.5g
泡打粉1g

旺仔小馒头的做法步骤
1. 黄油和糖粉混合后打发成羽毛状
2. 分两次加入蛋黄打匀
3. 筛入粉类拌匀成团
4. 搓出小馒头形状以一定距离摆在烤盘上，入炉烤制即可
烤箱中层，180度，8分钟左右上色即可

小贴士
一定要留一定的距离，以免粘连

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把乃头切下来炸炸，晾一会就好了