海蟹的做法

发布网友 发布时间：2022-04-20 11:49

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热心网友 时间：2022-05-27 11:42

材料：海蟹10个、姜1块、醋3勺、橄榄油5克、蒜2瓣。

海蟹的做法如下：

1、新鲜母蟹用刷子刷洗干净。

2、将洗好的海蟹子放在蒸锅中，水烧开后再蒸15分钟，然后关火焖5分钟。

3、将姜蒜末放在小碗中，倒入醋和橄榄油混合调成汁。

4、装盘就完成了。

热心网友 时间：2022-05-27 13:00

海蟹的做法
材料
梭子蟹，生姜，香醋，糖
做法
1.生姜切末。
2.加香醋糖调成蘸料。
3.把海蟹刷洗干净。
4.蒸锅水烧开以后，把蟹腹部朝上放入大火蒸15分钟。

热心网友 时间：2022-05-27 14:35

海蟹本身就咸味，所以直接用水煮熟就可以了吃了。 想吃炒的我可以说一个： 咖喱炒蟹：洗净去除尾后衣跟壳内两边的软软的那个是什么（忘了），再对切成两边，下油锅爆香姜蒜，倒蟹番炒赞料酒，番炒几下，加入椰奶、咖喱、糖、盐、鸡粉（吃辣的可以加椒粉，本身咖喱有辣味的就不用了）煮至汤汁收浓就可以了，

热心网友 时间：2022-05-27 16:26

清蒸海蟹的用料

海蟹2斤    姜1块    

醋3勺    葱一根    

清蒸海蟹的做法

步骤1

新鲜的海蟹用清水洗净，可以用刷子刷一下。

步骤2

放到盘子里，上面撒上一些葱段和姜片。

步骤3

放入蒸锅，上汽后蒸15分钟左右。

步骤4

出锅即可。姜剁成姜末，放在小碟子里，再倒点醋，做成姜醋汁，一起搭配食用。

热心网友 时间：2022-05-27 18:51

我们潮汕人喜欢清蒸，鲜，甜，最好了，沾芥末酱油，或是辣椒酱拌醋，（杀菌）

热心网友 时间：2022-05-27 21:32

材料
海蟹1只，蛋3个，葱花少许，蒸鱼豉油1/2小匙，油1/2小匙
做法
1.螃蟹洗干净后，切成块，蟹钳略拍，并入沸水汆烫3秒钟捞出。蛋打散，过滤掉杂质待用。
2.汆烫螃蟹的水不要倒除，过滤，降温到40度左右，不烫手待用。
3.将蛋液与汆烫螃蟹的水按照1：2的比例搅匀，倒入排好螃蟹的深碗中，用保鲜膜密封，放入蒸笼中，蒸约12分钟至熟即可。
4.小碗倒入蒸鱼豉油和油，微波加热，倒入蛋中，并撒上葱花即可。

热心网友 时间：2022-05-28 00:30

清蒸