千张在冰箱放了两天有股霉霉的气味还能吃吗

发布网友 发布时间：2022-04-20 11:49

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热心网友 时间：2022-05-13 02:50

不能吃。

百叶，亦作千浆皮子、百页，豆腐皮、千张等。传统豆制品，形薄如纸，色黄白。可凉拌，可清炒，可煮食。

百叶的叫法多见于江苏地区；北方地区称干豆腐；赣、皖地区称为千张；湖南岳阳称千浆皮子。 苏北百叶一般是由煮熟的豆浆浇在布上，再一层一层浇上来，然后用重物压制（有方言名曰“榨”）脱去部分水分，最后剥去浇百叶所用的布。

制作方法：

选用浓豆浆，倒入平底锅中，加热时注意不要煮沸，锅中豆浆的表层就产生一层皮膜，用竹签等工具恰当地捞出并使之慢慢地干燥，但也有在未干燥时就加以烹调食用的。此膜捞出后锅中会再次产生皮膜，继续捞出，这样如此反复，豆浆的浓度会逐渐稀薄，要适当地给予补充。

热心网友 时间：2022-05-13 04:08

现在这样气温下最多三天，夏天只能是一天。生千张有丰富的植物蛋白，极易变质使之发粘并产生异味。
应该还能吃~看看有没有霉变或异味等问题 不过做出的面点应该会有很重的酸味 加点碱水进去中和一下吧。

热心网友 时间：2022-05-13 05:43

不要吃，万一生病了，不就亏大了

热心网友 时间：2022-05-13 07:34

肯定不能吃了。

热心网友 时间：2022-05-13 09:42

不要吃了。