发布网友 发布时间:2022-04-20 17:12
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热心网友 时间:2023-09-08 05:13
明叔的花式美食有以下这些:
1、可乐鸡翅
可乐鸡翅,荣登豆果美食最受欢迎菜的第一名。其做法非常简单,一罐可乐,一袋鸡翅,配上些许去腥的佐料,在简单烹煮之后,便可成为一道极为下饭、味道鲜美、咸甜适中、让一一家老小都吃的开心快乐的家常菜。
2、红烧肉
排名第二的红烧肉,在我国各地流传甚广,我们似乎旅行到哪里,都能点到红烧肉。且味道千差万别,这是因为红烧肉的做法据说就有二三十种,再加上各地有各自的特色,自然制成的红烧肉就丰富多彩啦。
3、麻婆豆腐
麻婆豆腐,入围了我们豆果美食的最受欢迎十大美食的第3名,它同时也被评为四川十大经典名菜。柔嫩的豆腐,在肉末、豆瓣、花椒、辣椒、酱油等多种鲜香麻辣的加持下。变成了一碗极为下饭的家常小菜,但其麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活的特色,却把川香的特色展现的淋漓尽致。
使其远渡重洋,在欧美、南亚、以及在太平洋以南都成为了家喻户晓的中国名菜。另外,麻婆豆腐的叫法由来据说因为一位脸上长麻子的陈婆发明而命名的。
4、鱼香肉丝
鱼香肉丝是川菜中一道经典菜,据说由*时期的一位川菜大厨所创制,灵感来自泡椒肉丝的做法。鱼香肉丝我们都吃过,虽说没有鱼肉,但有鱼的味道,这可能是因为烹饪时用到了四川民间独具特色的烹鱼调味方法,而使其有鱼的味道。
一道鱼香肉丝,由简单的肉丝、胡萝卜丝和黑木耳等烹制而成,有荤有素,且肉丝软嫩、配料脆爽、口味咸甜酸辣兼备,而且色香味俱佳,非常下饭,不能再说了,再说我要流口水了。
5、糖醋排骨
与红烧排骨排骨的糖醋做法和红烧做法,并列成为最受欢迎的十大美食的第5位。排骨真是惹人喜爱、不管是糖醋味还是红烧味,都选用新鲜猪子排作为主料,去除血水、腌制入味、使其成菜肉质鲜嫩而色泽红亮油润。