剁辣椒辣到手了怎么办？
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发布时间：2022-04-20 16:58
共3个回答
热心网友
时间：2023-06-26 20:53
辣椒之所以会辣是因为辣椒中含有辣椒碱,辣椒碱也被称为辣椒素。洗或切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，使微血管扩张，导致皮肤发红、发热。同时，还会刺激皮肤的痛觉神经末梢使之产生化学效应，从而给我们带来火辣、烧手的感觉。辣椒素属碱性，可以溶解在乙醇及碱性水溶液中，但不溶于冷水。洗辣椒后，可用酒精擦手或者是用少量食醋洗手，可以缓解症状，如果即没有酒精也没有醋的话，用热水洗手也不错，因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发。最好的做法是，在洗或切辣椒之前先带上手套，这样即省事，也能保护皮肤，避免事后补救，作到防患于未燃，岂不是皆大欢喜。
热心网友
时间：2023-06-26 20:54
剁完后，用酒或者醋，把手泡一会儿就行了
这就是是个化学题，酸碱中和，就不会辣了！
热心网友
时间：2023-06-26 20:54
带手套。 手辣用冰
