冬季中午吃什么菜补钙
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发布时间：2022-04-20 17:20
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时间：2023-10-05 08:04
1、菠菜--补钙
一小碗菠菜就可补充人每日所需钙的25%，另外，菠菜中含有对健康有利的纤维素、铁和维生素A。
2、卷心菜--丰富钙质和铁质
卷心菜又叫圆白菜其含钙丰富，但在烹饪前最好用开水焯一下，以除去其中大部分草酸。此外，卷心菜含钾多含钠少，对心血管系统多有裨益，且容易让人心情愉悦。新鲜的卷心菜能抑菌消炎，还对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合。最后，卷心菜还富含叶酸及铁质，孕妇及贫血患者应当多吃。
3、茭白--延缓骨质老化
茭白，在有的地方又叫茭瓜、高笋。不少人认为茭白身上长有黑点就是坏掉了，其实茭白上的黑点就是菰黑穗菌一类的真菌，有助延缓骨质的老化情况。但注意经期前后的女性、体虚患者、肾功能衰退、泌尿道结石患者不要吃茭白。
4、洋葱--预防钙流失
常吃洋葱可以帮助阻止骨骼中的钙质流失，有着预防骨质疏松的功效。在餐桌上加上一些洋葱是一个补钙的不错选择。
5、高丽菜--预防骨质疏松
含有维生素K，可以起到抗骨质疏松的效果。维生素K可以帮助身体吸收维生素D和钙质，它是预防身体骨质疏松不可或缺的营养成分。
