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简单砂锅鱼煲
鱼煲做法,都是要提前腌制,再炒再放到砂锅里,,可是我已经把鱼块和葱姜蒜垫底在砂锅里了,就懒得折腾,所以就有了这道菜。哈哈哈哈,意外收获的美味。
用料
姜 很多片
葱 很多根
生抽2勺 老抽1勺
盐 适量
黄酒 1勺
大蒜 很多瓣
蚝油 1大勺
八角 2个
白胡椒粉 适量
超简单砂锅鱼煲的做法
海甘鱼切块,洗净备用。
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葱姜蒜垫锅底,放上鱼块,所有调料混成汁,浇在鱼块上,盖好锅盖大火焖煮八分钟即可。
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小贴士
适当翻动鱼块入味,出锅前把锅里的汁盛出来,鱼块沾着汁吃更有味道。