鱼煲的做法，鱼煲怎么做好吃，鱼煲的家常做法
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发布时间：2022-04-20 17:02
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时间：2023-07-12 22:52
砂锅鱼的做法：
主料：鲤鱼1条、葱1棵、姜10克、蒜10粒、香菜1棵。
辅料：蚝油10毫升、五香粉2克、豆瓣酱1大勺、蒸鱼豉油20毫升、白糖5克、醋5毫升、鸡粉3克、清水500毫升。
步骤：
1、鲤鱼选择2斤重的，不要太大，不然不易入味。去鳞去内脏，去腥线。
2、切成段，但鱼腹部分不切断，展开成环状。
3、电砂锅底部刷油，铺上姜片、葱段和蒜。
4、鱼蜷起来放入砂锅。
5、鱼身上也摆上姜片和葱段。
6、调料全部放入碗里。
7、混合均匀成为料汁。
8、把混合好的料汁浇在鱼身上。
9、加入水。
10、水大约能没过鱼就好了。
11、选择砂锅鱼的程序，启动电砂锅。
12、1个小时后，砂锅鱼就做好了，加香菜装饰就OK了。
