生姜能放入冰箱吗
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发布时间：2022-04-20 17:28
共12个回答
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时间：2022-04-17 06:22
不能。
生姜最适合保存在温度为14℃，湿度为65％的环境中。因此，千万别放在冰箱里，容易变色、变质。生姜不耐干燥，可以用报纸或厨房纸巾包好，放在通风良好的阴凉处。要用时，就算外皮有点干，但里头看起来新鲜就没问题。
姜保存方法：先把生姜放在阴凉通风处，大概3～5天，房间必须透气通风。最后在找来一些干稻草覆盖在上面，这样能保存生姜。储藏期间，切忌沾上酒，也不能和有酒气的食品或物品同存一处。
扩展资料：
姜的功效和效用：
1、中医认为，姜是助阳之品，于是自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。如果男性常感胃寒、食欲不振，可以经常含服鲜姜片，刺激胃液分泌，促进消化。干姜温中散寒，健胃活血，枸杞子滋补肝肾，益精明目，配合食用可以治疗由于肾阳虚引起的阳痿、畏寒肢冷、腰疼。
2、产后的女性坐月子时，餐餐以姜醋佐膳，有利体质复原及喂养婴儿。另外，姜水洗浴还可以防风湿头痛。产妇可以试用姜片煲水洗头洗澡，甚至洗脸洗手，因为姜片可以驱寒，用姜煲水进行洗浴，可以防风湿和偏头痛。
3、腐烂生姜产生毒素可致癌，有的人认为“烂姜不烂味”，这种想法是没有科学依据的，也很危险，因为腐烂的生姜会产生毒素，严重时会导致肝癌和食道癌的发生。
虽然夏吃姜对人体有益，但也应适度，因为天气炎热，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，而生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”的原则，不宜多吃，只在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。
参考资料来源：百度百科-姜
参考资料来源：人民网-生姜用纸包着放
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时间：2022-04-17 07:40
生姜能放入冰箱进行保鲜，但不能放入冰冻层这样容易引起冻害，解冻后会产生流水不易吃食。先把生姜凉干后放入保鲜盒封密后放入冰箱保鲜层中进行保鲜。如果量多不易使用保鲜且保鲜时间不长久。可使用干沙保存生姜，把沙放在太阳下曝晒二天，每隔2-3个小时翻动沙，这样容易使水分蒸发多些，使沙中的水分含量少，这样用来保存生姜较长久，当沙曝晒二天后凉干沙后用桶装姜，边装姜边填沙，直到沙埋盖生姜就行。要吃生姜时从沙中挖取就行，这样埋藏非常耐久且生姜不易长芽腐烂。
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时间：2022-04-17 09:15
付费内容限时免费查看回答生姜可以冷冻保存，将生姜洗净擦干，浸入食盐中，然后放入塑料袋密封保存在冰箱，也可以将生姜切成薄片放入瓶中，瓶内加入适量白酒进行保存，还可以可以将生姜用纸包裹吸收水分后将生姜裹上盐放入冰箱中冷藏保鲜，或者直接将生姜冷冻进行保存。
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时间：2022-04-17 11:06
如果切成小块，用小包装方式存入冰箱就可避免生姜变坏。每次食用时取一块，在冰未融化前加工完毕，用此生姜做菜，味道与新鲜的相差不多。
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时间：2022-04-17 13:14
不要放进冰箱。生姜不要洗，带着土，放到一个盒子里，放在一个阴凉的地方（比如整体厨房的柜子下面）就可以保存很长时间
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时间：2022-04-17 15:39
新鲜的生姜一般放在沙里保存 放冰箱里面有一定的冷冻作用 但是可能将他本身的营养成分 给耗掉 介意少放在冰箱
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时间：2022-04-17 18:20
一般生姜最好别放进冰箱 原理是跟西红柿不能放进冰箱的差不多。。。
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时间：2022-04-17 21:18
可以啊，但大抵不用那样吧，生姜又不怕不新鲜...
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时间：2022-04-18 00:33
可以放入。要保鲜膜。时间长了水份多，自然会坏掉的
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时间：2022-04-18 04:04
温度过低会破坏它的表层细胞，导致水分结冰，胀裂
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时间：2022-04-18 07:52
生姜不能放入冰箱，因为易坏
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时间：2022-04-18 12:13
不清楚
