水煮柿饼子行吗？
发布网友
发布时间：2022-04-20 15:45
共3个回答
热心网友
时间：2023-04-27 10:23
煮糖水就没有很明确的点子了,倒是可以煮鱼汤...
淡菜 10余颗,洗净,刀背敲碎,少量水浸发;
鲫鱼 1条,刮鳞去脏杂腮翅,抹盐稍盐,冲洗晾水;
柿饼 3~4个,洗净,少量温水浸发约1~2小时;
猴头菇 2~3个,洗净,以水浸发;
蜜枣 2个,洗净,以刀身拍裂;
生姜 3片.
将 淡菜,柿饼,猴头菇,蜜枣,生姜 等连同浸泡用的水,加约8碗水,以大火煮沸,沸后继续滚约10分钟;
烧镬下油,将鲫鱼两面煎至微黄;
将第一步煮沸的滚汤全部溅进煎鱼的镬内,马上盖上镬盖,大火至沸;
将沸汤转入汤锅,再煲至滚,转慢火熬约1.5小时.
撇油调盐即可饮用.
功能平肺润燥,适合虚火燥热,脾胃不和,经常咽干喉痛等秋冬虚燥之症.
柿饼煮水的功效
柿饼具有润肺，止血功效，与兼具实用和药用两种功效的山药合用煮粥，可补益脾肺之气，对于久咳，煮水也一样，虚热等症能起到较好的食疗作用。
柿饼的功效与作用
柿饼是很多人都爱吃的食品，但是对于其功效很多人可能还不清楚，生柿甘涩、凉、无毒;干柿(柿饼)甘、温、无毒。入脾、肺、大肠。润心肺，止咳化痰，清热解渴，健脾涩肠。主治咽喉热痛，咳嗽痰多。
柿饼表面附着一层柿霜，洁白似面，可治咽炎、口疮。新鲜的柿子里含有大量水分、葡萄糖和果糖等，被晒成柿饼时，水分逐渐蒸发，果肉所含的葡萄糖和果糖渗透到表皮，形成的葡萄糖结晶等，类似蜜饯外面的糖浆，堪称柿饼的精华。同时，这层“白霜”使得整个柿饼都是干燥的。
热心网友
时间：2023-04-27 10:24
这种东西完完全全可以这样吃的，没什么大惊小怪的，现在都是这样的吃法
热心网友
时间：2023-04-27 10:24
一般是这样子的，有的柿饼子经过过度的晾晒会有些发硬，这种情况下的话是可以用水泡一会儿或者是煮一下的。但是被煮过之后的这种就要味道差很多。
