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鸡蛋饼怎样炒

发布网友 发布时间:2022-04-20 15:23

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5个回答

热心网友 时间:2023-07-10 13:10

材料:

面粉 150g

鸡蛋 2个

盐 适量

水 适量(约300ml)

油 20g

荵花 适量

做法:

把鸡蛋,盐,油,水加在一起打至盐溶化,慢慢加面粉搅和,面粉有疙瘩就用小勺压,最后加荵花搅和至完全没有面疙瘩.醒几分钟。
开中火,用平底不粘锅,倒一点油,把面糊从中间倒下去,倒下去的面糊不规则向四周散开,证明面糊太稠了,在面糊里再加水。
调稀后的面糊一倒下去就很均匀的向四周散开,摇晃锅面糊也很快流动。
看面糊表面变颜色及摇晃锅时面糊已经不动了,就可以翻面煎了,(最好用抛的方式翻面,一来不烫手,二来练手劲)。
翻面后可以盖锅,不盖也可以。

热心网友 时间:2023-07-10 13:10

鸡蛋饼怎么做?准备200克面粉,加入盐,葱花,火腿,胡萝卜,加入300毫升的清水,下锅煎双面金黄。

热心网友 时间:2023-07-10 13:11

教你鸡蛋饼简单又好吃的做法

热心网友 时间:2023-07-10 13:11

鸡蛋饼怎么做?碗中打入两个鸡蛋,一勺面粉火腿肠葱,盐鸡精,三勺水搅拌均圆三勺水搅拌均匀 ,油锅摊平,双面煎熟出锅。

热心网友 时间:2023-07-10 13:12

柔软劲道又好吃

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