炸了糖糕的油,放时间长了,再次炸东西起泡沫还能用吗？
发布网友
发布时间：2022-04-20 11:08
共2个回答
热心网友
时间：2024-03-25 16:47
炸原料之前，要把食用油烧到微微冒烟。 放凉，再烧热炸东西就不会有沫了。或者烧热之后，放一根大葱 ，炸一下，再炸东西就没事了，
经过反复炸原料的油，会不断得起泡沫。此时的油就不能炸东西用了。要换新油。炸过原料起沫的油，可以拌馅使用。最好的是扔掉（因为经过反复炸货的油里面含有大量的有毒物质）
热心网友
时间：2024-03-25 16:47
那是残渣，过滤下就好了。
