马苏里拉奶酪和马苏里拉芝士是一样的东西吗
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发布时间：2022-04-20 10:58
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热心网友
时间：2023-07-03 13:52
马苏里拉奶酪，意大利坎帕尼亚那布勒斯地方产的一种淡味奶酪，由水牛乳制成，色泽淡黄，含乳脂50%。此奶酪是制作PIZZA重要原料之一。
芝士与奶酪从本质上来说是一样的。但是在外国，芝士一般为片装的，像超市里卖的那种方片奶酪一样。而奶酪又分硬奶酪和软奶酪，硬奶酪一般是大块的，也就是那种能拉出丝的奶酪，软奶酪就是cream cheese和cottage cheese。在中国，cream cheese 是比较常见的，我们超市里那种一小块一小块用纸包着的吃起来像奶油似的cheese都是cream cheese.至于cottage cheese,中国好像还没有，这是一种带有液体的形状不规则的cheese.味道方面，芝士和奶酪是一样的。
热心网友
时间：2023-07-03 13:52
百分百 一样的东西 Mozzarella是他们的原名 这两个名字都是音译过来的 要是理解了 就给点分吧
