如何做炒青豆好吃
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发布时间：2022-04-20 11:17
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热心网友
时间：2022-07-06 14:57
用料
主料
青豆米500克
辅料
大豆色拉油
100克
盐
1勺
蒜瓣
2个
清炒青豆米的做法
1.
将青豆剥好米洗净，蒜瓣切片
2.
架锅倒入冷水，水热加入一点油盐
3.
将豆米倒入绰水，豆米成脆绿色即可盛起来
4.
盛起来过凉水沥干，煮豆的水可以留一点
5.
架锅倒油，油热倒入豆米翻炒
6.
炒至豆米有点弹跳起来，把之前留的水倒进去。蒜瓣丢进去
7.
给盐，翻炒均匀
8.
敞着锅稍微煮一下，煮至水差不多干了，即可出锅
9.
出锅，成品图
烹饪技巧
宝贝碎碎念:1先绰水后减少豆米炒的时间
2因给孩子吃，没有放太多调料
3煮的时候敞着锅煮，煮出来的颜色好看些
