丝瓜可以和猪肉一起吃吗

发布网友 发布时间：2022-04-20 13:30

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热心网友 时间：2022-07-06 01:43

可以，猪肉炒丝瓜做法如下：

主料：丝瓜400g、猪肉150g

辅料：油适量、盐适量、生抽适量、生粉适量、蒜头适量

步骤：

1、猪肉切片后加盐、生抽、生粉拌匀

2、丝瓜削去硬皮后洗净再切滚刀块

3、热锅下油，先将肉片煎一煎后盛起

4、原锅再下油，爆香蒜头后将丝瓜倒入翻炒

5、然后将肉片倒入，加少许水将菜焖煮

6、最后加盐调味后，再加少许生粉水和生抽勾的芡收汁即可

热心网友 时间：2022-07-06 03:17

丝瓜和猪肉能一起吃，下面是具体做法：

准备材料：丝瓜2根，猪里脊肉60克，紫皮葱头30克，盐4克，花椒3颗，玉米淀粉5克，鸡精1克，红萝卜1/2个，姜8克，蒜2瓣，老抽5毫升，生抽18毫升，花生油30毫升，料酒8毫升，胡椒粉1克

1、将里脊肉切条，加入老抽、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。

2、丝瓜洗净后削皮备用。

3、洗净的丝瓜切成段状备用。

4、红萝卜、紫洋葱头切条，姜、蒜切丝备用。

5、锅热，加入油和花椒煸香。

6、下入腌制好的肉划散至变色。

7、放入姜和丝瓜翻炒一分钟。

8、加入红萝卜、葱头和蒜翻炒熟。

9、锅中放盐、鸡精和翻炒均匀既可。

10、出锅装盘，即可食用。

热心网友 时间：2022-07-06 05:09

可以，丝瓜炒猪肉，把丝瓜和猪肉切好。 先下油再放进蒜头然后加进猪肉炒一下。 放进丝瓜炒5分钟左右。 最后放进盐和酱油调味就可以了。 成品来了 Wap版 Html5版 Html5无图版 网页版 手机客户端 Copyright 2003-2012 MEISHI.CC CO.,LTD. 做法：炒 口味：咸鲜味 主料 猪肉：100g 丝瓜：500g 调料 精盐：适量 酱油：适量 白皮蒜：20g 大

热心网友 时间：2022-07-06 07:17

猪肉可以和丝瓜一起吃，但猪肉不可和以下食物一起吃。1、猪肉和牛肉不能一起吃《饮膳正要》指出：“猪肉不可与牛肉同食”。这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，而牛肉则气味甘温，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，不宜同食。2、猪肉与羊肝不能一起吃，中医云：“猪肉共羊肝和食之，令人心闷。”从食物药性讲，配伍不宜。羊肝有膻气，与猪肉共同烹炒，则易生怪味，从烹饪角度讲看，亦不相宜。3、猪肉与大豆不能一起吃，从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60%~80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率;因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中矿物质如钙、铁、锌等结合，会干扰和降低人体对这些元素的吸收。4、猪肉与芫荽不能一起吃，芫荽辛温，耗气伤神。猪肉滋腻，助湿热而生痰。一耗气，一无补，故二者配食，对身体有损害，芫荽又名香菜，可去腥味，与羊肉同吃相宜。