丝瓜和肉丝怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-20 13:30
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热心网友
时间：2022-06-12 10:43
首先要把丝瓜洗净切丝，肉切丝，用酱油抓拌一下，放点淀粉抓一下，再起锅烧油，把肉丝放入略炸一下，再用丝瓜放到锅里继续炒一下就好了。
热心网友
时间：2022-06-12 10:43
丝瓜和肉丝的做法：
做法一：
材料
丝瓜 1条,肉丝 1小碗,蒜头 4瓣,味精 1小撮,盐 1小匙,开水 半碗
做法
1、丝瓜洗净刨皮、按照自己喜欢的型状切好、肉丝洗净沥干。
2、姜洗净切小小片、蒜头洗净敲一下备用。
3、热平底锅，先将姜、蒜、盐、味精爆香、再加入肉丝炒香、最后加入丝瓜续炒。
4、丝瓜微软的时候加入半碗开水、接着盖上锅盖闷5分钟、就可以上桌了。
做法二：
用料
丝瓜2根
盐克
瘦肉10克
蚝油5克
姜2克
酱油3克
丝瓜炒肉丝的做法
丝瓜去皮，切薄片（也可滚刀）丝瓜炒肉丝的做法 步骤1
瘦肉切丝，加姜粒，加酱油3克腌制2分钟丝瓜炒肉丝的做法 步骤2
热锅凉油，烧热加瘦肉炒变色，加丝瓜翻炒，加水（接近没过丝瓜的高度），焖一会儿，然后翻炒，丝瓜变软后加盐、蚝油，出锅。
热心网友
时间：2022-06-12 10:44
导语：丝瓜性味甘平，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效。夏天正是丝瓜上市的季节，虽然较往年相比，价格贵了不少。但爱吃丝瓜的我，还是经常会买。除了做汤，我觉得最好吃的做法就是炒肉了。
丝瓜炒肉做法步骤
1.丝瓜，猪肉，大蒜
2.长长的丝瓜，我们叫胜瓜、角瓜
3.丝瓜削去棱角，洗净，切滚刀块
4.猪肉用生抽，生粉，拌匀
5.大蒜拍碎剁碎
6.热油锅放适量盐 下蒜蓉爆香
7.放腌好的猪肉
8.炒至猪肉变色至6-7成熟
9.放入丝瓜
10.翻炒至丝瓜变色，
11.盖上锅盖焖煮片刻丝瓜会出水的，所以可以不放水，如果太干可放少量水焖煮
12.揭开锅盖，放适量盐(刚爆大蒜时已经放了部分，这时酌情盐量)
13.炒均即可出锅，
14.清脆带点甜味的丝瓜炒肉片
热心网友
时间：2022-06-12 10:44
炒着吃 或者煲汤 想怎么吃就怎么吃
