南极鱼有什么营养1
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发布时间：2022-04-20 13:00
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热心网友
时间：2023-10-03 07:44
南极鱼为什么能在零下1.8度的海水里生存？
a皮厚
b皮下有厚厚的脂肪
c血液里有一种特殊物质
d不停地游动
选c，南极鳕鱼的血液中有一种特殊的生物化学物质，叫做抗冻蛋白，就是这种抗冻蛋白在起作用。
一是发现这些南极鱼的浮力比生活在温暖海水中的鱼浮力要大，这样就能节省身体
内的能源消耗；
二是发现这些南极鱼体内脂肪内能自行制造合成脂类和酒精并积蓄起来，这就像人
在汽车中使用的防冻混合液一样，能起着防冻的作用，最重要的也是最有意义的发现是
这些南极鱼体内有一种阻止水分子结冰的蛋白质。
科学家们利用x光分析技术查明，这种阻止水分结冰蛋白质，在放大后看很像一个
个小弹簧。这些小弹簧似的蛋白质在南极鱼的血液中和细胞内不断撞挤体内的水分子，
使水分子无法结冰。
另外，南极鱼体内还有一种防止抗冻蛋白质随尿流失的过滤器官，这样就能节省体
内的能量损失，增加抗冻能力
