用蛋清做的牛奶布丁
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发布时间：2022-04-20 13:07
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热心网友
时间：2022-05-21 09:47
鸡蛋布丁，既以牛乳做成的牛奶布丁。牛乳是最历史悠久的纯天然饮品，也是一种美味可口爽口而营养成分极其丰富的食品。牛乳里边含多种多样蛋白，维他命和营养元素，特别是在带有丰富多彩的钙，对推动少年儿童骨骼发肓有巨大的益处，鸡蛋布丁是一道营养成分和口感兼具的甜点。
夏季酷热的太阳光一直令人不愿煮饭，外边的果汁店离家中那麼远，顶着太阳又不愿出来，怎么办呢，比不上来试一下鸡蛋布丁吧，实际操作简易，只需简易的两步就可以品尝到冰冷的冷食，纵情狂饮夏季了，牛乳布丁怎么做，一起来瞧瞧吧。
芒果牛乳布丁的做法
1.准备好各种各样原材料
2.吉利丁粉与60g的水混和后放置温开水中至回应
3.芒果切出来瓜瓤，多功能料理机打成效蓉
4.取一小锅，倒进淡奶油、牛乳、糖文火加温烧开
5.玄火添加蛋清粉，搅拌
6.添加花胶液，搅拌
7.最终倒进芒果蓉，搅拌
8.倒进准备好的铝合金模板内
9.待凉后，用锡箔纸包囊好
10.放进冰箱冷藏2钟头
11.取下出模
12.放进新鲜芒果粒，倒进淡炼奶，开吃[2]
太妃糖鸡蛋布丁
主要材料
荷兰乳牛奶酪牛乳200g
生鸡蛋100g
调味品
白砂糖90g
水20g
焦糖牛奶布丁的做法
1.生鸡蛋打撒。
2.30g白砂糖放进鸡蛋液搞出泡沫塑料。
3.牛乳中放进10g白砂糖加温，出泡时(别煮沸)从火上取出来。
4.锅中倒进50g白砂糖加温到掉色之后滚动拌和，所有掉色后终止煸炒。
5.再次加温太妃糖胀起，汽泡缩小，闭火。添加温开水，沿锅边沿进水。
6.开*加温溶化后再煮，到太妃糖滴到水中，太妃糖不容易和水结合就可以了
7.在模里涂上一层无盐黄油。
8.牛乳倒进做好的生鸡蛋，留意拌和时不必起沫。
9.磨具引入太妃糖。
10.倒进适当鸡蛋液。烘烤盘灌水，电烤箱160度烤30分钟上下就可以。
牛乳是经典的补钙的食物，含有蛋白质食物、维生素D、镁、磷等营养元素，且非常容易消化，老少咸宜，牛乳中的乳清蛋白也有利于钙的消化吸收。鸡蛋蛋白质成分高且占比适合，消化吸收消化率高。今年夏天知道牛乳布丁的做法就已不为冷食犯愁了，快点实践活动吧。
热心网友
时间：2022-05-21 11:05
现在很多人都非常的喜欢吃布丁，所以大部分人都会出去买，但是外面的商家用的原料可能不太健康，所以小编建议大家可以在家里面自己做，如果你不会做的话也没有关系，下面小编就来介绍一下关于牛奶布丁的简单做法，学会之后你就可以自己做给自己吃了，也可以经常做给身边的人吃哦!
做法一：
1.准备好各种材料
2.鱼胶粉与60g的水混合后置于温水中至澄清
3.芒果切出果肉，料理机打成果蓉
4.取一小锅，倒入鲜奶油、牛奶、糖小火加热煮沸
5.离火加入蛋黄液，搅匀
6.加入鱼胶液，搅匀
7.最后倒入芒果蓉，搅匀
8.倒入准备好的铝模内
9.待凉后，用锡纸包裹好
10.放入冷藏室2小时
11.取出脱模
12.放入新鲜芒果粒，倒入淡炼乳，开吃
做法二:
1.把鱼胶和清水混和。
2.基本上鱼胶和水的比例最佳为100g鱼胶:2500g水(包括最初泡鱼胶的水和要混和的材料)。
3.等泡开后上锅隔水加热。因为鱼胶有点腥味，所以这时候放酒。
4.溶化的过程要不停搅拌，直到完全溶解，把杂质和浮沫过滤掉。
5.因为酸奶不可以加热，所以布丁要调味的任务就寄托在鱼胶身上啦。
6.把蜂蜜趁热加入鱼胶中，搅拌。
7.然后稍微晾凉，注意不能冷过头，不然会结起来，最好控制在微温的温度，把酸奶倒在大容器中。
8.酸奶和鱼胶混合。
9.用保鲜膜封好放入冰箱，大约冷藏2~3小时就可以了。
小编介绍的这些方法都是比较简单的，而且非常的好吃，你平时可以尝试一下，如果失败了的话也没有关系，多试几次肯定就会成功，以后你也可以经常做给孩子吃，孩子肯定会非常喜欢，而且自己做的肯定是很健康的，这样也能够让你的孩子吃得比较安心。
热心网友
时间：2022-05-21 12:40
鸡蛋牛奶搅一搅，就搞定的奶香布丁，超嫩滑，全家老小毫无抵抗
因为味道好，颜值高，做法又非常简单，这道甜品曾一度刷屏朋友圈/抖音。没错，它就是完胜蛋挞的——奶香布丁！
不需要蛋挞皮，简单的将鸡蛋/面粉/牛奶搅一搅，烤一烤，一个洗脸的功夫的就能搞定。刚烤出来的鸡蛋布丁，色泽诱人，奶香十分浓郁，轻轻咬上一口竟然有提拉米苏般的细腻口感 ，嫩嫩的滑滑的像咬住了空气，特别好吃~
0失败，吃一次就上瘾的香滑布丁！
食材准备：鸡蛋黄2个、牛奶180g、面粉10g、白糖10g；
制作方法：
1.将牛奶、白糖、蛋黄倒入碗中搅拌均匀，然后筛入面粉，继续用搅匀。
2.搅匀的蛋糊用筛子过筛2遍，这样做出来的口感更加细腻。
3.烤箱提前预热5分钟。将筛好的蛋糊倒入烤碗里，然后放入烤箱中层，200度上下火烤20分钟即可取出。
在一个悠闲的午后或晚上，你一边追着剧，一边手捧着金黄诱人的布丁，然后一勺一勺地放入嘴中，嫩嫩的，滑溜溜的，还有满嘴的奶香味，是不是超想吃啊~！So，各位宝宝晚上回家赶紧做起来吧~!
热心网友
时间：2022-05-21 14:31
任何一种食材都具备本身的营养价值，不仅可以补充身体中所需要的维生素还能吃的美味，想要知道超简单鸡蛋牛奶布丁的做法，可以尝试清炒或是做汤，这些做法味道都非常好。
1、准备好上述所有材料
2、牛奶倒入锅内，小火加热至50度放入白砂糖，牛奶周围有小气泡就可以关火啦
3、煮好的牛奶放凉，同时把鸡蛋打散，多打会，打到均匀为止
4、把鸡蛋液倒入放凉的牛奶中，一边倒一边搅拌均匀
5、鸡蛋牛仔液过筛两次，多过筛几次，这样布丁口感更好
6、盖上保鲜膜，上蒸锅蒸15分钟，我没有布丁碗，用的是家常吃饭的碗
7、最后就好了，用的是邻居家的鸡生的蛋，看起来比较黄，有宝宝的妈妈也可以试试，给宝宝做辅食也不错，营养非常好
自己花点时间做些简单的菜肴，不仅美味还能保持健康，还是值得的，超简单鸡蛋牛奶布丁的做法简单，适合忙碌上班族。
