西瓜酸奶慕斯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
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发布时间：2022-04-20 13:06
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热心网友
时间：2023-09-22 11:03
西瓜酸奶慕斯蛋糕的做法
首先准备一个蛋糕底，大约装到8寸模具的一半左右。选择自己喜欢的戚风蛋糕或者消化饼之类的。
烤蛋糕的时候可以准备慕斯液了。鱼胶粉10g加入冷开水化开备用。
西瓜去籽，用勺子挖成小颗粒，大小按你喜欢。
酸奶和西瓜、60g糖混合均匀，再加入鱼胶粉水，隔水小火加热搅拌至完全混合。入冰箱放凉，20分钟左右。
淡奶油加20g糖打6成发，有花纹但流动的状态就可以了。
混合淡奶油和西瓜酸奶，形成慕斯液。将蛋糕铺在底下，慕斯液均匀倒入。
冷藏4小时，大功告成！用电吹风吹一圈即可轻松脱模。因为懒，连步骤图都没拍，只有完成图，切面照是这样的。
