水果放微波炉加热后吃，营养价值会流失么？
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发布时间：2022-04-20 13:05
共5个回答
热心网友
时间：2023-07-10 22:51
微波炉加热水果对营养有损耗。
微波炉加热水果，会破坏水果中的维生素，也会使口感变差。
以下食物不能使用微波炉加热：
1、芦笋。微波炉加热会导致芦笋中维生素流失，因维生素C和B族维生素属于水溶性维生素，稳定性更差，遇水、遇热、遇光容易遭到破坏。
2、母乳。用微波炉加热，容易导致其中重要营养素减少。
3、西兰花。西兰花是最常见的微波食物。用微波炉烹饪西兰花会导致其中抗氧化成分减少97%。
4、干辣椒。干辣椒中的辣椒素具有挥发性和不稳定性，微波加热很容易着火。
5、冷冻水果。微波炉解冻冷冻水果容易导致有益健康的葡萄糖苷和半乳糖苷转变为致癌物质。
6、大蒜。微波炉加热1分钟就会摧毁大蒜中的活性硫烯丙基化合物，使之失去应有的抗癌作用。
热心网友
时间：2023-07-10 22:51
用微波炉加热水果对营养成分有损伤。
水果经微波炉加热后会破坏水果中的维生素，而且口感也差，水果以生吃最好，生吃水果其中的维生素会得到最大的吸收利用，而且口感也很好。
热心网友
时间：2023-07-10 22:52
不是完全可以，因为水果中富含大量的维生素，但是维生素都怕热一但加热大部分的维生素都会给破坏掉，怕凉的话你也可以适当加热，建议你尽可能的不要加热吃。
热心网友
时间：2023-07-10 22:53
维生素肯定会减少了
热心网友
时间：2023-07-10 22:53
一般不能用微波炉加热水果的。你可以用热水於於。
