牛肉纯土豆做法

发布网友 发布时间：2022-04-20 13:37

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共16个回答

好二三四 时间：2022-07-22 12:44

1、准备好土豆，牛肉，配料，调味品等。

2、将土豆去皮洗净切块，将牛肉切块，将配料处理好。

3、将牛肉煮熟捞出，将土豆煎熟，倒入牛肉翻炒，加入配料，佐料即可。

土豆牛肉是一道美食，主要食材有土豆，牛肉等。

土豆烧牛肉是一道东北菜，加了胡萝卜营养更丰富，色彩更漂亮，有强身健体的作用，对养护视力也有好处。土豆含有丰富的钾元素，牛肉含有丰富的高蛋白，具有滋补的作用，多食用可增强体质。

热心网友 时间：2022-07-22 09:52

牛肉炖土豆是一道以牛肉和土豆作为主要食材炖制而成的家常菜。成品色泽酱红，营养丰富，十分美味，是饭桌上经常出现的美食，而且能补充蛋白质。

中文名称
牛肉炖土豆

主要食材
牛腱、土豆

主要调料
盐、味精、白糖、白酒、酱油

分类
私房菜

辅料
西红柿、洋葱

英文名
Braised Beef with Potatoes

制作方法
做法一
食材准备

6张
美味
主料：牛腱

辅料：土豆、西红柿、洋葱

调料：盐、味精、白糖、白酒、酱油

制作步骤

1、将牛腱切块后加入盐、酱油、白酒腌制10分钟；

2、坐锅点火倒油，放入牛肉翻炒变色后，加入西红柿煸炒出汁，冲入适量开水炖20分钟，开盖后放入土豆焖10分钟，再加入洋葱，加盐、味精、白糖调味出锅即可。

做法二
食材准备

牛肉、土豆、西红柿、葱头、葱、姜、八角、盐、料酒、胡椒、酱油、白糖、鸡精


牛肉炖土豆

制作步骤

1、牛肉洗净切小块，放锅中加水、葱、姜炖八成熟（大约50分钟）

2、葱、姜、葱头炒出香味；下牛肉、西红柿、盐、料酒；

3、加酱油、胡椒粉、八角、白糖、牛肉汤，小火烧15分钟。

4、加土豆块继续烧10分钟，放鸡精调好口味。

注意事项

1.煮牛肉的水不要太多也不要太少，保持在1（牛肉）：3（水）就可以了，因为牛肉很难变“帊”，所以在煮的时候可以放点醋进去。

2.土豆在切好之后，可以用盐巴泡一下再拿去煮，那样即使煮熟了吃起来口感更加的好吃。

3.这道菜放冰糖的时候要把握好，以免太甜了。

热心网友 时间：2022-07-22 11:10

牛肉炖土豆的方法非常简单，就是将牛肉切成块之后洗净，放入锅中，将水烧开半个小时之后再放入牛肉，放入蘑菇木耳一起炖煮就可以了

热心网友 时间：2022-07-22 12:44

做法步骤：

1.牛肉洗干净后冷水浸泡。

2.土豆切块泡水，需要的配料准备好。

3.牛肉冷水下锅烧开，焯水几分钟，肉质微微收缩捞出，用水冲洗干净。不要焯水太久会肉老。

4.切块沥干水分备用。

5.油烧温热，麻椒下锅小火出香，然后捞出扔掉。

6.牛肉下锅，适量白酒去味。放入配料煸炒出香。

7.放2勺老抽，1勺生抽，1勺蚝油，4颗冰糖，煸炒。

热心网友 时间：2022-07-22 14:36

牛肉洗净，倒出水，西红柿切块，姜切块，葱切段，装入盘中备用，锅中放入凉水，下入牛肉焯水，焯好放入电饭锅中，用温水清洗，倒出脏水，加入适量开水，放入切好的西红柿、葱段、姜，放入八角、花椒，加入少许白米醋，放入电饭煲中，按牛羊肉键，土豆削皮切块，洗净，牛肉炖好排气，放入土豆、生抽、食盐，盖盖炖5分钟。

热心网友 时间：2022-07-22 16:44

按说《土豆烧牛肉》，是俄罗斯普通老百姓的饭食。
我们常以猪肉来改善伙食，*基本不用它。
牛肉切成较大的块块，
放入锅里，添加自己喜欢的佐料。
土豆也切大块。
锅里水不必太多。刚好漫不住牛肉。
因为牛肉含水量大，一斤肉顶多能出半斤肉。
佐料里，料酒(或者白酒)，辣椒，白糖，必不可少。花椒不用。八角(也叫 大料)可以放一个。
小火慢炖。
图省事，也常用高压锅。半小时左右即可。滋味儿还不错。
假如锅里放入老抽，就别放酱油了。
香油可以滴入几滴。
大葱不可放入！否则像烂泥，还有点臭味。

热心网友 时间：2022-07-22 19:08

牛肉炖土豆的做法就是起锅烧油放入葱姜蒜，然后翻炒牛肉放生抽老抽之后再放牛肉炖半小时就可以。祝您生活愉快，身体健康如果有问题随时联系我们，谢谢！

热心网友 时间：2022-07-22 21:50

葱姜蒜炝锅以后烧开水，放入土豆、牛肉，酱油，再次烧沸。最后放味精。

热心网友 时间：2022-07-23 00:48

牛肉炖土豆的做法非常的简单，你可以把牛肉买来切好，然后土豆切好牛肉先用辣椒炒一遍，再把土豆放进去一起炖熟就可以了今年。

热心网友 时间：2022-07-23 04:02

首先把牛肉腌制，然后煮熟，然后把土豆切成块，放到牛肉里一起炖一下，放好调料，就是土豆炖牛肉。

热心网友 时间：2022-07-23 07:34

你好，这个牛肉你可以用开水焯一下水，然后先炖的差不多熟了再放一点土豆一起炖，非常美味，又营养

热心网友 时间：2022-07-23 11:22

牛肉先炒糖色炖牛肉多半熟，然后放入土豆片，和土豆块再炖十分钟就可以了

热心网友 时间：2022-07-23 15:26

牛肉炖土豆的做法是有一定见效的，必须要选取新鲜的牛肉，然后在炖的过程中牛肉一定要烹饪时间长一些，这样才能达到更软弱香甜的效果。

热心网友 时间：2022-07-23 19:48

只要把牛肉切成小片，和土豆一起下锅炖35分钟左右就可以了

热心网友 时间：2022-07-24 00:26

牛肉炖土豆的话，需要把牛肉先焯一下水，然后加料酒加少许的醋。这样炖的会很快。

热心网友 时间：2022-07-24 05:20

牛肉炖土豆做法，牛肉炖土豆至少非常简单吧，牛肉炖熟之后的之后的下土豆，因为都时间长，牛肉炖差不多，在痘痘正常的