胡萝卜苦瓜摊蛋饼怎么制作？
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发布时间：2022-04-20 13:25
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时间：2023-10-18 02:21
材料
主料：鸡蛋1个，苦瓜100克，面粉适量
辅料：盐2克，鸡精2克
折叠编辑本段做法
1、准备材料。
2、苦瓜洗净从中间剖开，去籽切成小丁;
3、将面粉倒入碗内，一点一点加入清水调匀后，再加入2个鸡蛋，和苦瓜丁、盐、白糖搅拌均匀;
4、平底锅放入适量油，烧至五成热，倒入搅拌好的苦瓜蛋液，摊成蛋饼，小火慢慢煎，至苦瓜饼呈两面金黄即可。
5、颜色也十分好看
