地瓜能放在水里煮吗
发布网友
发布时间：2022-04-20 21:26
共5个回答
好二三四
时间：2022-10-13 00:50
地瓜，味甘性温，能滑肠通便，健胃益气，含有较多的纤维素， 能在肠中吸收水份增大粪便的体积，引起通便的作用，地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维，所以能预防便秘。新鲜的红薯没有经过后熟阶段，外皮含有较多胶质，水不容易到达内部，淀粉没有经过转化，宜用水煮。
热心网友
时间：2023-10-17 14:52
红薯可以放水里煮。 生红薯中含有较多的淀粉，食用容易刺激肠胃，引发不适，但这种淀粉通过高温加热后就会变得容易消化些，因此无论是采用水煮、烤制、炒作、蒸制或是其他能做熟红薯的方法、
只要能确保红薯是熟了的，就可以放心吃，不过水煮红薯的过程中要记得放入足够的水和把握合适煮制时间，避免巴锅和没煮熟的现象。
扩展资料：
营养价值：
地瓜抗肿瘤蛋白从凉薯种子中经过特定的方法纯化分离出一种新的凉薯抗肿瘤蛋白。凉薯抗肿瘤蛋白具有抑制肝癌、胃癌和黑色素瘤的活性。
地瓜营养丰富，含有人体所必需的钙、铁、锌、铜、磷等多种元素。它还有降低血压、血脂等功效。和红薯一样，凉薯也是一种高产作物，亩产可达数千斤甚至万斤以上。
地瓜肉质块根富含淀粉、糖分和蛋白质，脆嫩多汁，皮薄而坚韧，容易剥除，可供生食、炒食、做饲料。加工制成沙葛粉，有清凉去热的功效。凉薯块根耐贮藏,可调节蔬菜周年均衡供应。
参考资料来源：百度百科--地瓜
热心网友
时间：2023-10-17 14:52
可以。煮红薯的方法：
主料：红薯4个，辅料：水适量、盐适量。
步骤：
1、将红薯用清水搓洗干净。
2、红薯入锅，加入没过红薯的清水。
3、按下煮饭键煮制。
4、煮沸，加入2茶匙盐，继续煮。
5、用筷子插入红薯中，容易插入即为熟透。
6、装盘后放稍凉剥皮食用。
热心网友
时间：2023-10-17 14:53
地瓜能放在水里煮。
红薯可以放水里煮生红薯中含有较多的淀粉，消化难度更大，但这种淀粉通过高温加热后就会变得容易消化些，因此无论是采用水煮、烤制、炒作、蒸制或是其他能做熟红薯的方法，只要能确保红薯是熟了的，就可以放心吃，不过水煮红薯的过程中要记得放入足够的水和把握合适煮制时间，避免巴锅和没煮熟的现象
而在水煮时，是可以直接将红薯放在水里的，并不会有很大问题，只要煮的时间足够红薯熟即可，但是需要注意，红薯若是外部有泥土，建议清洗后再煮，以免泥沙影响口感。同时煮红薯放的水要足够，以免水烧干红薯出现糊的情况
热心网友
时间：2023-10-17 14:53
当然可以了，小时候家里经常这样煮着吃的，与烤着吃味道不太一样的，可以尝试一下哦
热心网友
时间：2023-10-17 14:54
可以煮，不过甜味儿会变得淡一些。亲自做过哦！
