芥兰炒牛肉怎么做才好吃？
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发布时间：2022-04-20 20:55
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热心网友
时间：2023-06-29 03:59
材料
牛肉1盒芥蓝菜1把蒜片3颗调味料:咖哩块1小块调味料:沙茶酱1大匙
做法
1
步骤1将材料备好放置一旁
2
步骤2蒜片炒香后加牛肉片快速炒至变白即可先盛盘
3
步骤3锅中剩的油再将芥蓝菜炒熟后捞起准备好一干净盘子菜铺底
4
步骤4放半碗水加咖哩块及沙茶酱煮至融化将刚刚肉片再放入锅中 拌匀
5
步骤5将肉及汤汁淋在菜上就可上桌
热心网友
时间：2023-06-29 04:00
配料：
烹饪步骤：
1.芥兰摘去叶子，叶子可以留着单独炒或者和其他食材同炒
2.芥兰梗洗干净后切短
3.牛肉切片，用少许盐、胡椒粉，抓入底味，不需完全入味，再用少许淀粉抓透，然后用适量油封油
4.锅里烧开水，放入几滴油，放入芥兰苗焯水，断生后马上捞出
5.炒锅热油，爆香蒜蓉和姜片，下芥兰略炒，调入少许盐作底味装起备用
6.炒锅继续热油，放入牛肉，滑散，炒至牛肉变色，倒入少许生抽和几滴老抽
7.芥兰回锅同炒，放入一汤匙蚝油炒匀即可装起享用
热心网友
时间：2023-06-29 04:00
1.牛肉切块；将芥兰放沸水中烫熟捞出，盛入盘中。
2.锅置火上放油烧至五成热时，下葱花，煸出香味，将肉片放入翻炒至变色，加入酱油、白糖、料酒、盐炒熟牛肉，用水淀粉勾芡，出锅倒在芥兰上即可。
热心网友
时间：2023-06-29 04:01
做法步骤
1、将牛肉切成厚片，拍松拍薄盛入碗中，加入鸡蛋清、少许料酒、味精、胡椒粉、盐和水淀粉拌匀腌制；将芥兰放沸水中烫熟捞出，盛入盘中。
2、锅置火上放油烧至五成热时，下葱花，煸出香味，将肉片放入翻炒至变色，加入酱油、白糖、料酒、盐炒熟牛肉，用水淀粉勾芡，出锅倒在芥兰上即可出锅装盘。
热心网友
时间：2023-06-29 04:01
步骤1将材料备好放置一旁
步骤2蒜片炒香后加牛肉片快速炒至变白即可先盛盘
步骤3锅中剩的油再将芥蓝菜炒熟后捞起准备好一干净盘子菜铺底
步骤4放半碗水加咖哩块及沙茶酱煮至融化将刚刚肉片再放入锅中 拌匀
步骤5将肉及汤汁淋在菜上就可上桌
