怎样炖羊骨头？
发布网友
发布时间：2022-04-20 20:57
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热心网友
时间：2023-06-26 22:36
做法如下：
1、将羊骨头和羊肉洗净，烧一锅开水，将骨头和绿豆放入锅内，煮10分钟左右，捞出。
2、用冷水冲洗掉骨头表面的血末，不要把羊骨头里面的骨髓洗掉了。
3、重新烧一开水，等水开后，先放入拍碎的姜、蒜和葱结，煮几分钟，将骨头放入，大火烧开，盖上锅盖，换大火煮2到3个小时，放入适量的枸杞。
4、出锅前加入盐和少量烫过的芹菜或者香菜，即可完成。
热心网友
时间：2023-06-26 22:36
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羊骨头买回家之后、首先要做的就是把骨头上的肉给片下来、要留薄薄的一层哈、
2
将羊骨头放入冷水中浸泡、要泡掉肉里面的血水就行、
3
泡好之后、将羊骨头放入开水中煮、主要是为了祛除本身的脏东西、
4
将煮好的羊骨放入高压锅中、然后加葱姜、料酒、老抽、花椒、糖、桂皮、
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放入一些盐调味、大约煮半个钟头就可以了、等开锅的时候放入少许葱花、
1
方法二：将胡萝卜切成滚刀块、葱切丝、
2
羊骨直接放入锅中。开大火煮、放入姜和蒜、
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等水开之后、上面会有很多浮沫、要撇去、要不会影响味道、
4
等快熟的时候、放入盐、洋葱、胡萝卜、继续煮、
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胡萝卜熟了之后、用筷子戳一下、软了就可以了、然后放入适当的味精、胡椒粉、香菜调味、即可出锅、
