白菜烧百叶怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-20 21:11
共1个回答
好二三四
时间：2022-10-07 05:14
白菜价廉物美，做法多样，而且是怎么做都好吃，今天我就简单地做了白菜炖百叶，味道同样很好呢！
白菜摘去外面的2张叶子，然后洗净，切去根部后再切成小段。
百叶汆水后切成小斜块。
炒菜锅置于煤气炉上，锅中放入适量油，油温热时，先放入百菜梗翻炒。
百菜梗炒软后，放入白菜叶一起翻炒。
加入一点水煮开后，再加入百叶。
煮软后加入一勺盐调味。
青蒜摘去根部和黄叶，洗净后切成小段。
把青蒜段加入锅中，快速翻炒均匀。
加入1小勺味精调味，炒匀后就可以出锅了。
懂视网
时间：2022-10-18 05:38
1、主料：牛百叶、白菜各300克，猪瘦肉100克，蜜枣6颗。
2、调料：姜片、料酒、盐、鸡精、植物油、清汤、香油。
3、牛百叶洗净，放入沸水中焯3分钟，捞出晾凉后切丝；猪瘦肉洗净，切片，加料酒、盐腌制。白菜洗净，切片。
4、锅内倒热油烧制六成热，放入白菜片翻炒片刻。
5、砂锅内放清汤，大火烧沸后放入白菜片、蜜枣、姜片，小火焖煮30分钟，在放入猪肉片、牛百叶丝，大火烧沸，加盐、鸡精、香油即可。
热心网友
时间：2023-10-13 20:11
主料：牛百叶500g、大白菜500g
辅料：葱10g、姜10g、香菜10g、食 盐5g、味精1g、香油1ml
具体步骤：
1、牛百叶放入开水中浸泡2-3分钟，取起刮去黑衣，洗净，切梳形备用。
2、白菜洗净，将梗叶切开备用。
3、葱、姜切成沫，香菜切碎，备用。
4、把白菜梗放开水锅内，武火煮沸后，文火煲1小时。
5、放入白菜叶、葱、姜沫、香菜，再煲20分钟，放牛百叶再煲沸，加盐、味精香油调味。即可出锅食用！
温馨提示：牛百叶烫制时间过长不脆发老，时间过短则不熟。另外，可根据个人口味调配。补气血者还可加入几颗红枣。
