最简单的煎饼做法
发布网友
发布时间：2022-04-20 21:03
共6个回答
懂视网
时间：2022-08-28 03:53
1、将面粉中加入盐，白胡椒粉，切好的小葱，然后加入凉水搅拌均匀，水质感，粘稠度可以留意一下外边卖煎饼的那种程度。
2、将麻酱中加入少许水，搅拌均匀待用，甜面酱中加入少许水，搅拌均匀待用，鸡蛋打散备用。
3、将面均匀摊在饼铛上，越薄越好，加热至面饼烤至刚凝结。
4、马上将鸡蛋均匀涂抹在面饼上，将芝麻粒撒上。
5、面饼出锅，加入午餐肉，均匀涂抹番茄酱，甜面酱，芝麻酱，卷好就可以食用了
热心网友
时间：2023-02-04 02:51
1、西葫芦煎饼
食用材料：
西葫芦1根，鸡蛋1个，面粉50克，食盐少许，胡椒粉适量
方法步骤：
1.把西葫芦中间有籽的部分挖空，洗净切片，厚度要适中，将鸡蛋和面粉搅拌均匀备用。
2.把西葫芦片放入搅拌好的面糊里，裹一层粉，多余的要抖掉。
3.平底锅内放上油，烧至七成热，将裹好粉的西葫芦片放入锅内，煎至两面金黄即可。
2、土豆丝葱花煎饼
食用材料:
鸡蛋一个，中筋面粉少许，葱一小把，盐少许。
方法步骤
1.土豆去皮后擦丝，用清水洗净淀粉质，葱切粒；鸡蛋打散，加入面粉中；将这些准备好的材料放入同一容器搅拌。
2.先将搅拌好的面糊揉成团，再用小擀面杖擀成圆形
3.待油烧热，将面饼放入锅内，一面煎好以后再煎另一面，至全部面饼煎完。
热心网友
时间：2023-02-04 04:09
土豆丝葱花煎饼
食用材料:
鸡蛋一个，中筋面粉少许，葱一小把，盐少许。
方法步骤：
1.土豆去皮后擦丝，用清水洗净淀粉质，葱切粒；鸡蛋打散，加入面粉中；将这些准备好的材料放入同一容器搅拌。
2.先将搅拌好的面糊揉成团，再用小擀面杖擀成圆形
3.待油烧热，将面饼放入锅内，一面煎好以后再煎另一面，至全部面饼煎完。
热心网友
时间：2023-02-04 05:43
付费内容限时免费查看回答1. 将鸡蛋打散，搅拌均匀，备用
小葱洗净，切碎，备用
您好，下面是煎饼的做法哦～
2. 适量面粉，放入盆中，加入凉白开搅拌，搅拌成糊状，至筷子抽出来不会粘太多面糊为宜。将备用的鸡蛋液倒入，备用的葱花倒入，拌入适量的盐和胡椒粉。搅拌均匀备用。
3. 锅加热，蒸发完锅内的水汽，开中火，倒入少量的食用油，舀一勺搅拌均匀的面糊，摊开，煎至*，用锅铲翻过来。煎至两面熟即可。
热心网友
时间：2023-02-04 07:35
你和好了面糊之后，那就可以开始煎饼啦。煎饼有N多种，但是煎饼的步骤大多一致，如果你想做出不同口味的煎饼，只需要搭配好里面的馅料，比如：鸡蛋煎饼、蔬菜煎饼、火腿煎饼等等。下面你只需要来掌握下煎饼怎么煎，然后再把喜欢的馅料卷到煎好的饼里面就OK了。
1、起油锅，将煎饼面糊倒进锅里，然后双手端起锅，让面糊向四周流动均匀，成一个大饼状；
2、用慢火，等到煎饼成型之后，然后用铲子将饼翻倒另外一面，煎到两面泛起金*。
如果你想吃得香脆一些，那么可以在倒面糊的时候，尽量把饼摊开得薄一点，然后煎到两面微微泛起焦*就可以了。最后，我们再把喜欢吃的材料搭配好，和煎饼卷在一起，再沾上酱料就更好吃了。
热心网友
时间：2023-02-04 09:43
最简单的煎饼做法就是面粉加适量的水调成面糊，然后刷油，煎就成了煎饼。其实像这样子煎饼味道也还挺不错的，你喜欢甜的你就可以放点糖，喜欢咸的就可以放点盐和葱花。
热心网友
时间：2023-02-04 12:41
家常煎饼是很方便灵活的基础面食，超适合懒人。不想做复杂的饭菜，5分钟就可以做出简单又好吃的煎饼。
工具/原料
面粉 (适量)
鸡蛋 (一个)
盐 适量
葱 适量
黑胡椒粉 适量
油 适量
方法/步骤
1/6 分步阅读
拿一个干净的大碗，放入面粉，普通的汤勺一勺面粉一个饼，根据需求定量。一般一个人可以吃2-3个。
2/6
面粉里面打入一个生鸡蛋，加适量水，搅拌均匀。搅到面糊顺滑。不能太稀也不能太干。用勺子舀起来可以顺畅的缓缓流下即可。
3/6
面糊中加入适量盐，胡椒，葱花。根据个人口味，也可以加入各类切成丁状的配料。比如火腿肠，香肠，玉米等。静置5-10分钟，让食材和面糊融合的更好。
4/6
锅内倒入适量油，烧至7成热，有点油烟，打中小火，用汤勺舀一勺面糊倒入锅中。如果是平底锅，倒在中间将锅旋转使面糊摊开成圆圆的薄饼状。如果是圆底铁锅，沿锅壁中下一点倒入，面糊顺着锅壁自动流下去，形成薄的圆饼状。
5/6
中小火3-5分钟，两面煎至金黄。就可以起锅开动啦。可以根据自己的口味刷点辣椒酱海鲜酱神马的。好吃的不得了哦。
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6/6
还可以根据个人口味换其他的作料在里面，比如放菠萝，苹果，香蕉等。自己发挥哟~
注意事项
煎饼的时候火不要太大，要不然容易糊。
